首先，建盏具有软化水质、活水的功效，提升茶水的口感。这主要源于建盏含铁量高，具有一定磁性，能够将水的微量矿物元素吸附，故而起到软化水质的功效。正是这个功效，经常用建盏喝茶，茶水会变得柔软甘甜无比，起到了活水软水顺口的功效，故用建盏品…

看到建盏的第一眼，不禁会惊叹它的美丽，光泽绚丽的外表，很是赏心悦目，但是用它喝茶真的安全吗?这么华丽的外衣，会不会用的是“化学釉”呢?它们又是用什么工艺炼制而成的呢?! 对瓷器有研究的人士都知道，建盏又名天目瓷，在宋代就是高贵的象征…

作为黑釉瓷的代表，建盏在宋代可谓是独享恩宠，达到了技艺的巅峰。建盏能在点茶、斗茶盛行的宋代脱颖而出成为最受欢迎的茶碗，除了需要符合宋代的审美器型外，更重要的因素还在于其独步天下的千变釉色。 说起釉色，历来最受争议的便是鹧鸪斑与油滴釉…

建盏的美是独特的，欣赏建盏，并不在其外表，而在其内涵与气质。与传统要求的透明轻巧的陶瓷制品不同，建盏颜色深沉，形体厚重，大巧若拙，大雅若俗。建盏的胎土、釉料、制作工艺不变，产生出来的器具外观却千变万化，不相雷同，完全自然形成，是自身…

1511年出版的《君台观左右账记》中记载了一句话，表明了当时中国建盏在日本的价值：“曜变斑建盏乃无上神品，值万匹绢；油滴斑建盏是第二重宝，值五千匹绢；兔毫盏值三千匹绢。” 在16世纪的日本，建盏就已经是这么受追捧崇拜的奢侈品了啊，不…

中国几千年的茶文化发展史同时也是一部茶器的演变史。在中国茶文化浩如烟海的长河里，建盏是茶器中令人仰止的高峰，它以朴实素雅的材质、简洁利落的线条、变幻莫测的斑彩，将自然之美展示得淋漓尽致。建盏以其独特的魅力深深吸引了一群爱茶之士，也成…

曾有嗜茶的老茶人拿出心爱的茶壶泡茶，还特地展示了一下乌黑油亮的茶垢，说这么厚的茶垢可值钱了。 心里翻江倒海，“这泡出来的怕不是茶汤，是细菌汤了。”茶垢容易滋生细菌，对人体健康极为不利。茶垢越厚，泡出的茶越健康或是香醇的说法纯属胡说八…

当我们建盏的爱好者收到心爱的建盏之时，总会细细把玩，但你可知建盏的一些使用技巧呢?首先，建盏没有开盏这么一说，我们经常会碰到爱好者问：“这只盏我该如果开盏呢?”虽没有开盏一说，但我们建议您收到盏之时，放到水中煮三到五分钟，并不是因为…

不少盏友购买建盏之后，可能新到手就有、也可能用一段时间之后釉面上出现了“四通八达”的“小裂纹”。 很多不太懂的朋友在此时往往会大呼一声：“完啦，我上当啦，我是不是买到了假建盏? 很多盏友经常会有这种疑问，建盏开片是瑕疵损坏吗? 这里…

我们平时买回来的建盏都是包装十分仔细精美，不仅有内衬为锦质的锦盒外边还有锦袋，为方便收纳平时不用建盏的时候很多人将其放入锦盒之中，今天要说的是，这种做法非常不可取。 锦盒只是用来包装，暂时保护建盏安全。毕竟建盏属于易碎物品，若长时间…

春季，人的肝气容易过旺，会对脾胃产生不良影响，同时春季又是阳气生发的季节，是各种病菌和微生物繁殖、复苏的季节，疾病很容易流行，因此春季的养生保健工作很重要。 而茶叶由于有助消化、清肠胃、解毒的功效，因此，春季适当饮茶，可以起到清肠、…

宋代初期，随着品茶方式由「煎饮」到「点饮」的转变，斗茶习俗已在闽北民间兴起。「斗茶」又称「茗战」，即以战斗的姿态决出胜负。斗茶不仅仅是决出茶的质量优劣，实质上是一种追求精神愉悦的艺术化茶事活动。 在斗茶艺术不断向更高境界推进过程中，…