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喝茶,可以学着从读懂一个杯子开始

喝茶,可以学着从读懂一个杯子开始

  盖 碗  茶瓯也叫盖碗,盖碗也称“三才杯”暗含天地人和之意。相传是唐代德宗建中年间由西川节度使崔宁之女在成都发明的。因为原来的茶杯没有衬底,常常烫着手指,于是崔宁之子就巧思发明了木盘子来承托茶杯。
以瓷为媒的品茶之道

以瓷为媒的品茶之道

  温壶、烫杯、洗茶、泡茶、翻杯、敬茶、闻香、品茶、此为茶趣。品茶,自然少不了茶道雅物,如茶道六君子,多为木质、瓷器等。茶喝得多了,杯子就喜欢经常换,我们用不同质地、颜色、形状、大小、高低、厚薄的杯子来品茶,茶汤就会呈现出不同的气质…
秋膘秋燥秋困乏,立秋过后多喝茶

秋膘秋燥秋困乏,立秋过后多喝茶

  夏伏的暑气在立秋后并未马上消失,“秋老虎”的余威甚于夏热,立秋因此又称交秋,只是交代了秋天的来临。对中国的很多地区来说,节气上的“立秋”并不代表本地真正入秋。气象学家认为,只有&l…
用建盏为什么喝茶感觉不一样?

用建盏为什么喝茶感觉不一样?

(詹桂溪,柴烧乌金黑) 说法些许有些官方,但在我认为,这个是最科学的解释了,很多朋友自己在家有盏的话,不防自己茶水倒进建盏和平时普通的茶杯,静置3-5分钟试试口感,也许你就能发现大大的不一样了。