衰　　元代作为宋明两代的过渡期，虽然历史较短，但是在饮茶法上却进一步走向成熟，可以说这一时期是中国茶饮方式转变的一个重要阶段。元代除了继续饼茶的生产和使用外，散茶也渐渐在茶叶消费中占有了一席之地。饼茶的使用主要在宫廷…

　　到底是单彩还是七彩呢?没有定论。有人说，三分靠物，七分靠心。没有这份执着、恒心和毅力，养盏是没有成效的。不关乎茶的好坏，不在于盏的优劣。

建盏名家作品赏析 · 交流 欢迎关注公众号：建盏仙子 咨询 · 购买正宗建阳精选建盏 请添加个人微信：zah14759988888 两宋时期，建窑最长的龙窑达135.6米。依山而建，堪称世界之最。有学者研究称一窑可达10万件。可见当…

　　由于斗茶过程中，要看浮沫和击拂的情形，而浮沫是白色的，在黑釉茶碗里看得最清楚，所以斗茶者皆提倡使用黑釉茶具，造成江西、福建民间黑釉瓷的兴盛。福建北部的建州(今建阳市)、南建州(今建瓯市)，地处武夷山区，是当时全国重要的茶叶生产基…

　　从对客人的关怀考虑， 低斟使人感受到更加恭敬，还可以防止茶汤溅出，倒茶的手势更加优雅，让主客双方都感到舒适愉悦。倒茶时公道杯的杯口尽量靠近杯子，以不会溅出茶汤的高度为宜。

　　龙泉青瓷制作者掌控雕刻工艺，在技法上达到了运用自如，得心应手的技巧效果;在艺术上达到了妙趣横生，耐人寻味的艺术效果。他们运用捏、镂、镶、刻划等形式作画作色，通过雕、刻等线面的不同深浅、不同面积宽狭，使画面呈现不同的起伏变化以产生…

特别在宋徽宗时期，建盏被钦定为天子御用瓷器，仅供皇室专用，民间若有擅自使用者，便会因为僭越礼制而获重罪。至于建盏珍品的身价就更高了，即使是普通贵族也以一亲芳泽为荣。到了后期，民间兴起“斗茶”之风，文人咏茶成趣…

　　　　宋朝是陶瓷美学的划时代时期，美学追求是“意境”，对瓷器的要求，是要将其做到陶瓷如玉的境界，看似是一种对工艺的追求，实则是遵循先辈生命经验的一次次伟大的试验。

　　1279年，蒙元灭宋。北苑御茶园和建窑都受到波及。元成宗大德初(1297年)，因战乱等打击，于武夷筹建御茶官焙，以替代北苑。大德六年，御茶园正式移置武夷九曲溪旁，北苑则交给建安县地方官府营办。

▲乌金回蓝丨80277丨孙建兴 一饮而尽，饱含的是对未来的期盼，是成大业的雄心壮志，是保护彼此坚定不移的知己相惜。

　　“斗茶”之法讲究茶质、水质和技艺。为了创造最佳的斗茶效果，不仅需要茶品好，技巧娴熟，而且需要优质的茶盏。所谓“好马配好鞍”。

建盏百科 [导读]：建盏是什么 ?实际上，建盏是作为饮茶用具诞生的，以满足日常品茶的需要。从观赏性上看，建盏的釉色深邃朴素，可见其中有千姿百态。喜欢高贵典雅的黑珍珠，迷人却不比张扬，蕴... 　　建盏是什么?实际上，建盏是作为饮茶用…