然而即使这么多窑口都在仿烧建盏，宋徽宗还是要从1200公里外的建窑，定制御用黑釉茶碗。建盏在黑釉瓷中的巅峰地位，一直无人能撼动。

前文所说的高杯和矮杯，其实在茶具中标准的叫法叫做闻香杯和品茗杯。诺，就是下图这两个杯子了。

  相反，建盏建窑的薪火也将会越烧越旺，呈现出更多的建盏工艺品给大家，带来不一样的视觉享受和观感的体验。

  二、 苏轼对建盏的赞赏 誉美建盏的诗中最负盛名的当属宋代大诗人苏东坡，他对建盏情有独钟。 1089年，他到杭州任知州时，在西湖北山葛岭“寿星寺”小叙。此时，住在西湖南山净慈寺的南屏谦师闻讯赶去拜会，并亲自为苏东坡当场点…

这两年，宋文华传播得很快。一讲到宋朝，原先在人们心中“积贫积弱”的印象就大为改观，取而代之的是“富庶、自由、高审美”。

曜变盏（图3）是建窑的特异产品，非常难得，极为珍贵，它的主要特征是圆环状的斑点周围有一层干涉膜，在阳光照射下会呈现出蓝、黄、紫等不同色彩，并随观赏角度而变。

现代茶艺是一种精致的诗意生活方式，要想从茶的滴水微香中感悟大自然的真味，领略生活的真趣，在茶事活动开始前应当做好充分的准备，首先是布席。茶席的布置，是为品茗营造一个温馨、高雅、舒适、简洁的良好环境。

建盏又称天目，深邃天空的眼睛，一个优雅而浪漫，熨帖而摄魂 的名字。 在那个文人诗意盛行的年代；在那个优雅简素通达的宋朝，人们拿建盏喝茶、斗茶，元代以后渐渐隐没，再之后，消散于轻扬的茶香之中。 或许，粗犷彪悍的马背民族无法欣赏这一只充…

▼宋徽宗画像 ▼宋徽宗自创，“银钩凤舞、铁划龙缠”的“瘦金体”▼宋徽宗绘《文会图》局部

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鹧鸪斑：“鹧鸪斑”一词在宋代文献中常有出现，如陶谷《清异录》中载：“闽中造盏，花纹鹧鸪斑点，试茶家珍之。”《方舆胜论》载：“兔毫盏，出瓯宁之水吉。黄鲁直试曰：‘建安瓷碗鹧鸪斑。’”可见，鹧鸪斑在宋代不仅是建窑的成熟产品，也是一种名贵…

南宋晚期由于饮茶方式开始转变，市场不再追捧黑釉盏，建窑的生产从鼎盛期滑向衰落，不得不改烧青白瓷，直至元代初期，终于熄灭了燃烧达五百年的熊熊窑火。 明代开始的饮茶方式—撮泡法，使得茶味和茶具 发生了天翻地覆的变化 。以往林林总总、精益…