“兔毫盏”与蔡襄的不解之缘 　　至于兔毫斑，我想应该与蔡襄作为书法大家有关。自汉代以来，制笔多用中山兔毫为主材。后汉蔡邕《笔论》有“书者散也…&hellip…

 　　适宜茶品：　　乌龙茶　　秋季乌龙正当令，乌龙茶(青茶)介于绿红茶之间，不寒不燥，既除体热又生津液;既有绿茶之清香，又有红茶之醇厚。

 　　在宋代，几乎所有的窑口都产茶盏，最为常见的有吉州窑、磁州窑等，最有名的要算福建建窑了。建盏据说是当时朝廷的贡品，有的在碗足刻有“供御”、“进盏”款字，被认为是宫廷用品。

　　宋吴自牧：《梦粱录》卷十九，“四司六局筵会假赁”条云：“俗谚云：烧香、点茶、挂画、插花，四般闲事。”

建盏，既是土与火的高难度艺术结合，也是一种技术含量特别高的工艺技术。对于建盏的分类，最直接的就是器形了，所以对于束口盏，大多数的盏友都不陌生。束口盏的盏口大都有一条“注水线”，它的出现，不仅不是偶然，还是一种精心的设计。 　　什么是…

建盏名家作品赏析 · 交流 欢迎关注公众号：建盏仙子 咨询 · 购买正宗建阳精选建盏 请添加个人微信：zah14759988888 在中国陶瓷史上，福建北部建阳山区所出产的建窑瓷盏是一朵奇葩，也是中国人充分发挥聪明才智、因地制宜创造…

　　②何谓粗茶?　　粗老一些的茶叶，一般指到夏秋季采摘制成的茶叶，以一芽三四叶以上或含梗的茶鲜叶为原料而制成的茶叶。

 　　皇室推崇备至，文人咏茶成趣，建盏在宋代红遍大江南北。  　　元代以后，茶道变了，泡茶方法变成了现在这个套路，建盏因不实用而渐渐被淘汰。

　　兔毫盏是宋朝建窑最具代表的产品之一，汉族传统制瓷工艺中的珍品。在黑色釉中透露出均匀细密的筋脉，因形状犹如兔子身上的毫毛一样纤细柔长而得名，民间称“银兔毫”、“金兔毫”、“蓝兔毫”等。以其中的“银兔毫”最为名贵，日本京都国立博物馆…

　　斗茶之风始创于以贡茶闻名于世的建州茶乡。福建建安是宋代首开斗茶风范的地域，这是因为这人地方盛产极品茶叶“建茶”，当时斗茶所用的茶叶，大都为建茶中的白茶。朝迁于是在这个地方建立了完善的贡茶制度，建立发一套完…

由于李的观点发表时间较晚，且就目前来说，也获得了多数业界人员的认同。因此，小堂便依此对建盏进行分类。

 　　建窑的黑釉属于结晶釉的范畴，含铁量高达8% 以上。在1300多度的高温熔烧过程中，窑温的变化，使釉面产生奇特的花纹。这些花纹与其他瓷艺华丽的彩绘或繁缛的雕饰不同，它们是釉料在一定的温度和气 氛中产生自然变化的结果，似…