2、其来有自，古今传承　　自唐代开始，茶文化日益兴盛，茶具工艺也随之快速发展，并频繁出现在文人墨客大作之中。从这些诗文字句，我们可以看到，不同朝代对茶器的「雅称」有所不同。

  一花一世界，一盏一桃源。建盏不同于天下瓷器，她的釉色斑纹是“天工”与“人巧”的结合，是陶瓷界的瑰宝。  建盏的黑釉属于结晶釉，是釉料在温度和气氛中产生的自然变化，同样的原料，不同的窑位，不同季节与天气，烧出的釉色便会截…

柴烧建盏，无论是宋代巅峰时期或是科技如此发达的当代，都是困扰烧制工艺师的难题。如何破解密码，突破自我局限，挑战不可能，成为考验建盏的手艺人摆在面前的一道难解的命题。 一起跟建盏仙子去了解下吧。 虽然在宋代兔毫盏产量极高，但精品也不常…

二、 烧成气氛究竟有多重要 建盏从宋代开始主要为柴窑烧制，但柴窑的烧成气氛极不稳定，容易受木柴、天气等条件的干扰。但随着现代的发展，烧制技术的不断进步，短短几十年景德镇烧造陶瓷的窑炉从柴窑进化为液化气窑。这是由于气窑的烧制条件与柴窑…

关于窑温大家都知道，需要 1300度以上的高温，不单单如此其实窑位自然也分优劣，一等窑位温度高，烧成气氛好，建盏出品的质量能够得到保障，表面釉色的变化更加明显，结晶的层次感清晰，二等窑位在釉面上的变化会较小，但是容易在釉面的流动上出…

木叶是天然树叶浸水腐蚀脉络后沾釉贴在器物上烧制而成，一片叶子贴在盏心，其工艺难度非一般釉上彩的瓷器可比。底部印有底款“建”字，建盏名师落款，打上了孙建兴大师建盏的专属品牌印记，极具收藏价值。

也正因为武夷岩茶所含的这些矿物质，在我们日常使用建盏饮茶时，在高温冲泡的情况下，建盏釉表层的铁逐渐被氧化以及武夷岩茶里丰富的矿物质与建盏釉表面的铁起轻微的反应，在两者交替的情况下，建盏釉面日积月累慢慢形成一层致密的氧化膜，也就是七彩…

建盏原料在经过淘洗、制胚等方法加工成型后，还需要在1200-1300摄氏度的窑炉温度中烧制。建盏在烧制过程中，当窑温达到1350摄氏度的高温，釉料上的铁离子会析出，釉层流动在釉面上流动形成近似玻璃性质的釉面（玻化）。经历高温烧制后的…

建盏的器型类别上主要是四大类：敞口、撇口、敛口、束口，每类还有大、中、小之分，其中中小器型居多。大型的器型口径在15cm以上，中型的口径在11cm-15cm之间，小型的口径在11cm以下，这在我们挑盏的时候应该根据实际需求来选择。若…

　　讲究起来，不同的器形适合不同的茶，如前些年流行喝熟普，都喜欢口大而浅的杯形，因其散热快，适豪饮。而香气重的茶品如岩茶，高身的杯形就宜闻香。当然也有的器形，各方面都比较均衡，各种茶品大小通吃，像铃铛杯。这是大的方面。

  早在《中国陶瓷史》上就有提及釦边的问题。尤其是 “日本人最喜此器，不惜重价求购，以银缘起边，既碎, 则用金漆巧缀之。”说的，就是口沿包边，碎了还会用金缮法修补。这足以看出日本人对于建盏的珍视程度。

李达先生作为建盏界的泰山北斗，集建盏理论和实践之大家。李达老师为人非常低调，不愿意接受任何媒体的采访，也从不让人拍照，不希望经销商对他做过多的宣传，李达主要也因为其建盏作品也比较少，李达师傅黑釉的单纯与窑变的纷繁形成对比，其背后蕴藏…