宋人云：“下之茶建为最，建之北苑又为最”。可知北苑茶在宋代的地位之重。而与建茶最匹配的茶具—建盏，更是作为“国民茶器”！    宋代有三本记载茶具的权威著作：蔡襄《茶录》、宋徽宗《大观茶论》、审案老人《茶具图赞》。它们皆论建盏为最佳…

▌金兔毫北宋大诗人黄庭坚《西江月》："兔褐金丝宝碗，松风蟹眼新汤，无因更发次公狂，甘露来从仙掌"，金丝宝碗指的就是金兔毫。金兔毫釉中晶体呈现金黄色，整体斑纹细长条达，丝缕分明。

   油滴有两类，一类是建窑油滴，另一类是华北油滴。这两类油滴外观粗看很相象，所以经常被人混为一谈，实际上，它们的形成过程和外观特征区别很大，主要表现在以下几点： （一）烧制条件不同建窑油滴的烧成温度在1300摄氏度之上，…

  看起来简简单单的一只小黑碗，殊不知道它经历了选瓷矿——瓷矿粉碎——淘洗——配料——陈腐——选胎土、练泥、揉泥、拉坯、修坯、上釉、装窑、焙烧等十几道十几道工序。建窑之所以能烧出建盏，也因为建阳水吉得天独厚的条件——含铁量…

五、杂色釉1、柿红釉2、茶叶末釉3、生烧和半生烧的釉色

想养出绚丽的 “七彩宝光”，有一个步骤不能省，那就是建盏的挑选。有说法称绝大多数兔毫以及少部分油滴是养不出“七彩宝光”的。但其实，这类盏只是不太容易养出彩，并不是完全养不出来。一般来说，那种形成了玻化保护层、镜面效果好的，会比较难以…

（2）建窑上述特点决定了建窑只能是一个民办性质窑，「供御」、「进琖」铭不能作为判断建盏「珍品」的依据。

  禅宗美学深刻地影响着宋代茶文化 建盏是“禅艺合流”的一种产物 建盏中的神品“稻叶天目” 釉面呈现含蓄朦胧的审美效果 体现禅宗美学提倡的审美感悟 该盏具有顺势而为、真如缘起、一空万有、残缺之美等禅宗美学理念 曜变天目因其…

  赏其用料之美 烧制所使用的原料，是水吉当地所产，含铁量很高的黏土，烧制釉也是选择当地含铁量非常高的天然矿物质釉料，单挂釉，以 1300° C 左右的高温一次烧成。

87、茶洋窑简介 答：茶洋窑位于福建省南平市延平区太平镇葫芦山村茶样，窑址分布于闽江北岸、南福铁路北侧的山岭中。出土的遗物有青瓷、青白瓷、黑釉瓷及绿釉瓷，新发现的器物品种有枕、灯和器座等。通过茶洋窑址的调查与发掘，发现其有…

71、什么是高古瓷？ 答：对高古瓷的概念现仍有不同的看法：一种看法认为瓷器在我国东汉时期就已经具备了，高古瓷器存在的各种条件、产生年代应定在东汉。因此高古瓷是指包括东汉在内的魏晋南北朝、隋唐五代、唐宋元各朝代所制作烧成的各…

  不少朋友提问，怎么和亲友形容建盏的独特釉色。怎么描述才能和其他的窑变类黑釉瓷区分开。现在大家常用的铁系结晶釉具体是啥意思，足够准确吗？本篇来梳理这个问题。   建盏的独特之处，很大程度在于其釉色。但是说起它釉色的特别之…