建盏的乌黑、绀黑和青黑：都是一次性施釉，有三种情况： 一是呈纯黑色，乌黑如漆，表面非常光亮，后人俗称为乌金釉。 二是蓝黑色，黑中泛起天青色，釉水 滋润，是建窑的典型釉色。宋代文献称为“绀黑”，诗文中叫“紫瓯”的也是指此类 釉色的盏，…

建盏的釉，属于我国古代结晶釉的范畴。在窑炉焙烧的过程中，由于火候与气氛的原因，它会呈现出各种自然奇特的花纹。这些花纹，与一般的釉上彩绘或釉下彩绘不同，它不是人工在器物上描绘或刻画出来的图案，而是釉水本身产生变化的结果，在陶瓷工艺学中…

成型后的建盏，采用蘸浸法施釉，从器体釉水的状况观察，它的施釉过程大体是这样的：首先把晾干的碗坯倒置，用手捏住碗的圈足，取水平方向向下浸入釉浆，接近碗坯腹底部施釉线处停留，缓缓来回转动，使坯体均匀地吸饱釉浆，胎釉互相粘连，然后从釉浆中…

建盏能成为黑釉瓷的代表，归功于它特殊的烧制工艺。而这种高含铁量坯釉的烧制工艺，付出的代价也是巨大的，其成品无法精确控制。 建盏烧制需要1300°甚至1350°以上的高温，在现代使用电能加温的条件下，这个温度并不难达到，但是无脑加温是…

有了解过建盏的朋友们都应该知道，建盏的釉面上有许多隐藏的小气孔，这些小气孔常常肉眼观察不到，用手触摸也不一定摸的出来。这些气孔让建盏的透气性能良好。而这时若是我们手中有油渍恰好弄到了建盏上，这些油渍透过气孔，你下次泡的茶就有可能是一…

这里要涉及到建盏的一个小常识，釉下析晶和釉上析晶。釉下析晶指玻璃质层恰好完全覆盖在铁系结晶斑之上，盏面摸起来手感如玻璃般光滑，盏体本身看起来更亮，也就是玻化面较强，玻化面强的盏，茶水较难与胎体中的成分发生化学成分，这样的盏较难养出彩…

建盏对烧制气氛要求非常严格，气氛稍有偏差，成品效果就大相径庭。作为工艺师，如果对控制气氛不拿手的话，就无法烧出好作品。 一直有盏友对建盏在窑炉中需要的气氛是什么，会对釉色有怎样的影响抱有疑问。 本篇节选李达2007在《收藏家》杂志发…

  “无铁胎，不建盏”不知道是从哪里看来的这句话，直到看到这篇文章后才深谙其意。在千年的水吉，窑工就利用水吉当地得天独厚的条件，烧制出精彩斑斓的令今人争相追捧的黑瓷艺术。水吉高铁黏土，成就了铁胎，而建盏釉面结晶有了铁胎的参…

相信许多盏友对建盏都有这样一个想当然的理解：只要是柴烧的建盏就一定是好的、适合所有人的，但其实这种想法是不对的。的确，用柴烧烧制出来的建盏胎体油润自然细腻，全手工的拉胚和修胎让器型看起来既不干涩又不呆板，软化水质、提升茶汤口感的功效…

之所以这样说有两方面的原因：一是其建盏制作功力深厚， 二是集理论与实践为一体，

市级非遗传承人：阙梅娇、詹桂溪、叶礼忠、孙福昆、郑兴梨、吕竹兴、廖设生、蔡炳昆

  铁胎兔毫盏 铁胎兔毫盏是建窑建盏的一种品种，它从胎与釉两方面描述了该品类建盏的特征：1.建窑产品因胎土含铁量高，胎骨厚重，呈黑褐色，质地粗糙且十分坚硬，敲之有清脆悦耳的金属声，故有“铁胎”之说。2.建盏属施黑色高温釉的…