味蕾不会骗人，各种味道之间能相互衬托，在淡雅中层次分明。如君臣佐使，主角凸显，有些则若隐若现，延续彼此的生命力，总体给人愉悦的感觉。同样是过程很享受，吃完口腔干净清爽回味舒服的菜，要比吃完油腻、口渴、黏糊糊的出品高明许…

建盏烧制，“入窑一色、出窑万彩”，而“出窑万彩”，是柴烧建盏的最大魅力，同样也是其烧成难度的体现。任意一个柴烧盏，都是“无双”、“无对”的。建盏在同一窑内，釉色变化都极其夸张，其釉色可能出现天差地别。柴烧建盏即是“入窑一色”，那么为…

在中国的奢侈珍玩中向来以金玉为贵，金油滴追求的就是金的质感，银油滴追求的就是玉的质感。所谓金玉其外，质朴其中便是这个道理。若是一个品质上乘的金油滴在细赏之下，釉面金黄色光泽的油滴斑点是浓郁、灿烂的金属光泽。金色釉面跟出油一样，表面似…

  但其实很多人对建盏 可能只是闻其名 却不了解其内涵 不过笔者敢打赌 你越懂它就会越爱它！ 1、建盏其实没什么   只不过是黑瓷的代表   宋代斗茶成风，文人咏茶成趣。由于斗茶最讲究斗色，宋代饮用的多为半发酵的…

由于建盏釉料配方的不同，窑内温度及气氛的变化等因素影响，建盏釉面又呈现多种纹理。对于这些釉面纹理的命名，陶瓷界尚有不少争议，，我们在尊重历史的同时，也采用部分约定成俗的称呼，大致将它们分为乌金、兔毫、油滴、鹧鸪斑、曜变及杂色等六大类…

养茶，本身就是一个沉静下来的过程，并使人从饮茶这项活动上获得愉快的享受。正常情况下，维持较高的使用频率，确保釉面的干净，过两三个月之后就能看到釉面上的变化，彩晕逐渐产生。关于养盏，追求目的的同时更重要的是享受过程。可以在未知的时间里…

近年来，建盏成为收藏界的新宠；但由于断代等种种原因，初见时易有雾里看花之感。真正能作为投资选择的收藏级建盏，具有哪些特性？ 建盏神秘多变的个性釉面、源远流长的历史文化，吸引越来越多的新朋友开始了解欣赏它。近年来市场也证明它跻身收藏界…

可以说在中国陶瓷历史中，熊忠贵还没有哪个窑系的器皿能有建盏这样深厚的文化和耐人寻味的故事。熊忠贵为什么说只要读懂了建盏就能了解宋朝的人文与政治就是这个道理。 熊忠贵，建阳人，建盏非物质文化遗产传承人，祖辈数代陶人世家，熊忠贵是建阳秉…

无非就是对于茶的选择。众所周知，紫砂壶最好是一壶只泡一种茶，建盏则没那么多讲究，同一只建盏盛任何茶汤都可。只是，如果想尽快的养出七彩宝光，岩茶会是我们不错的选择，在小编看来，岩茶适合养盏更多的是因为其汤色深，跟建盏釉面晶体容易形成薄…

黑褐釉：褐色釉面无甚光泽，褐色釉内时有黑釉显现，或成片覆盖于黑釉上，黑釉内有褐色的丝状纹。 柿红釉：釉面光泽不强，红褐色釉面有深红色小结晶点。 茶叶末釉：在黑褐色釉内不满均匀的茶叶末大小的黄褐色结晶斑点，口沿釉层较薄。 青釉：釉层均…

日本古陶瓷研究权威小山富士夫曾评价此盏时说：“大佛次郎氏所藏（现为美秀美术馆藏）的曜变建盏内外布满油滴，内面部分浮现出大小不同的结晶，而其周围稍微隐现出日晕状的光彩与其他几个油滴曜变一样，可称为准曜变或亚曜变”。1953年被日本政府…