“ 石碾轻飞瑟瑟尘，乳花烹出建溪春。 世间绝品人难识，闲对茶经忆古人。” 点茶，是宋代流行的吃茶方式。如果说，唐代的煎茶重于技艺，那么宋代的点茶更重于意境。一千年等候，一台一阶是旧愁，风雨绵绵伴石墙生锈，墙下往来者，空谈岁月太久。只…

木，蓄之以能量 火，淬之以精魄 土，聚之以物形 金，凝之以曜纹 水，润之以造化 聚五行之力，纳日月精华，人力辅之，去芜存菁，三天三夜后，建盏方成。由于古法柴烧龙窑内温度无法精确掌控，因此，柴烧建盏的成品率极低，一窑报废的情况时有发生…

建盏的胎被称为“铁胎”，是建盏区分于其他窑口所产黑釉盏的一个重要特征，也是建盏成为宋代公认极品茶具的重要因素。那么为什么“铁胎”这个特征这么重要呢？ 在千年前的水吉，窑工于发展窑业的过程中，发现高铁粘土作胎，铁釉矿、草木灰调釉，置于…

什么杯适合做主人杯？ 越稀罕越好。 材质高级、造型独特、绘图别致、工艺精湛等一系列高级的定义，都能突显你对茶的痴迷和资深。主人杯的作用是向茶友们做自我介绍的一张名片，更能成为我们交友时发声的内心独白，含蓄而又直接，随意而又讲究，自我…

建盏的流行依靠于宋朝盛行的斗茶之风。当时，人们为了创造最好的斗茶效果，不仅需要好的茶品，更需要优质的茶盏，正所谓古言道“好马配好鞍”《茶录》说“茶色白，宜黑盏”这样斗茶，黑白分明。斗茶家们都对黑釉建盏情有独钟，皆因建盏最适合“斗茶”…

文章开始前，先请大家仔细思考几个问题： 1，曜变建盏为何会被日本政府定为传承国宝？ 2，建盏盛行的两宋时期，三百多年的时间，曜变建盏为何仅仅烧制出了区区几只？至今流传于世的曜变建盏为何仅仅只有三只半？ 3，现代烧制出的那些所谓的曜变…

现当代一些有钱、有身份的人忒喜欢用建盏来喝茶。相比一般的陶瓷茶具，建盏那可值钱多了，用建盏喝茶也越来越流行了。 举世瞩目的厦门金砖会晤，官方随手礼中就用上闽茶的“五朵金花”，环绕着建盏，呈众星拱月之势。 因此，对于许多拥有一些品质不…

完美的东西往往很多人喜欢，但是有的时候残缺也是一种美。首先如今喜爱建盏的人有很多，每一个盏都有其自己的情怀与故事，都说人与盏之间是有缘分的，是惺惺相惜的，懂建盏的人自然是希望有一个完美的盏能陪伴在自己的身边。当建盏意外损坏时，为了再…

建盏的起源 建盏，黑釉瓷器的代表，创烧于唐末、五代之初，两宋时期盛极一时，没于元初，绝于元末。直至1981年，中央工艺美术学院、原福建省轻工研究所和原建阳市瓷厂等大批机构的专家经数年研究试验后，成功烧制出仿古建盏，断承六百余年的建盏…

中国有句俗语：乱世黄金，盛世收藏，在乱世时期，人们喜欢黄金，不会贬值，也不易破碎。而今盛世，与黄金相比，收藏品似乎更受欢迎。 在众多的收藏品中，建盏的拍卖价格可谓是逐年递增，一度成为了众多茶人的“新宠”，然后寻求瑕疵度与高品级之间的…

张同良，祖籍浙江。 1972年出生，汉族，大专文化程度。 2008年起沉迷于宋代建盏的文化。倾心建盏，痴迷茶道， 2012年创立同记建盏陶瓷工作室。 师承建盏非遗传承人许家有大师门下。为建阳市建盏协会第一届会员。 迄今为止，张同良大…

从前，有一个大财主特别喜欢喝茶，凡是到他家喝茶的人，无论贫富，只要来，他就好生招待。   一天，来了一个乞丐，不言讨饭，只说来讨茶喝。下人见此，连忙让他进屋，给他倒一杯茶。乞丐看了一下，说：“茶不行啊。”下人见他懂行，连忙换好茶来。…