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在夏季大热天夜里，分别把残羹剩菜放在加盖的白碗与建盏里，同置于厨柜中，隔天建盏中的残羹剩菜不馊可食，白碗中的残羹剩菜则变质而发出酸臭味。

而且 经由建盏 ， 无论是盛白酒、啤酒、红酒、白开水、矿泉水、咖啡等液体饮料来喝，其口感 都会 更加甘纯美味。

二、建盏具有养生保健的功能 因为建盏在胎釉中含有二氧化硅、三氧化二铝、三氧化二铁、氧化钙等元素。所以建盏的高含铁量在使用过程中能不断的释放二价铁离子，又能吸附水中的氯离子，很容易被人体吸收，从而增加血红蛋白的载体及红细胞的功能执行。…

建窑建盏喝茶的好处 煎茶与点茶，均是两宋时代的饮茶方式，前者是将细研做末的茶投入滚水中煎煮，后者则预将茶末调膏于建盏中，然后用滚水冲点。 站在宋人的立场，自然要说煎茶是古风，由南唐入宋的徐铉在咏茶之作里已经申明“任道时新物，须依古法…

图9 斑点接近黄色时，斑点环线变细小。图10  斑点接近黄橙色时，肉眼看不见斑点环，借助高倍放大镜，可以看到斑点环的残迹。

在《唐物天目》特别展上同时展示的有行新安沉船出水的建盏（1976年，在韩国新安海域 打捞了一艘中国14世纪前半期的元代沉船，该发现当年曾震动世界）。在主办方精心布置的展室里，这些沉寂异域海底近600年的建盏，器型有束口、撇口，釉色为…

摘要：中国是茶的故乡，更是瓷的国度。茶文化和瓷文化相互辉映、不可分割的唯一代表物无非就是建盏。建窑建盏更是历经千年沧桑，于宋朝更是一跃成为“国民茶器”。如今，随着人们精神生活的追求愈发丰富，建盏更是成为日益受欢迎的茶器新选择，用建盏…

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一：保温蓄热、提升口感的功能 【1】：建盏泡茶的功能是保温与活水作用的综合效果，用建盏品茗，会让人感觉水乳交融，甘润顺滑，茶性十足，韵深味浓，暗香涌动。 用建盏喝茶，可以长时间保温蓄热并提高茶汤的碱性，保证了茶水的口感更佳，并更可激…

芦花坪窑址分布在后井村西北部、池中村东南部，为一座东西走向的低矮丘陵。遗物分布面积约 50000平方米，其中东西长约500米，南北宽约30至130米；以烧造黑釉器为主，兼烧青釉、青白釉和青黄釉器。黑釉器以碗为主，分敞口和弇口两大类；…

  建窑遗址位于福建省建阳市水吉镇图窑址有芦花坪、牛皮仑、大路后门、营长乾等处，分布在后井村、池中村一带，建盏建窑遗物分布面积约12万平方米.清乾隆本《大清一统志》卷二三七载：“福建建宁府，土产兔毫盏。《方舆胜览》：出瓯宁…