北宋中期，在福建督造贡茶的宋廷重臣蔡襄总结数十年来的斗茶习俗，撰写了一部茶艺史上具有划时代意义的著作《茶录》。《茶录》问世后，斗茶文化推波助澜地在朝野传播，建盏中的优品成了皇族、士大夫不惜重金追寻的宝物，文坛巨匠畅怀讴歌的极品，建窑…

初见建盏，一般人只会觉得它就是黑乎乎的小碗，没有什么吸引人的地方，但是当详细了解建盏以后，又会对其爱不释手。为什么这么多人会爱上建盏? 如今，用建盏喝茶不能说很普遍，但终究也是比较小众的，而在这一圈的盏友中，喜欢建盏的原因又各不相同…

1、煮水器(能拿来煮水冲泡的烧水器具) 2、主泡器(能放进干茶冲入热水并倒出茶汤的器具) 3、品茗杯(品尝茶汤) 4、茶荷(承放干茶) 5、茶则(茶叶量的度量与准则之器) 6、茶仓(存贮干茶) 7、洁方(也称茶巾，保持席面整洁清爽之…

为寻一撮好茶叶，很多茶人走进了深山之中。想要喝好茶，光寻得茶叶还是不够的。一款好的茶杯足以改变整个茶汤的味道与感受，不同的茶杯不同的质感、颜色形状等都会让不同的人感受不同的气质。在各种品茗杯中，唯有它才不辜负那一撮好茶叶。 建盏—有…

《君台观左右账记》里记载：曜变斑建盏乃无上神品，值万匹绢;油滴斑建盏是第二重宝，值五千匹绢;兔毫盏值三千匹绢。 油滴建盏为宋代独具特中茶盏的釉种之一，以建窑烧制的最为上乘，北宋初人陶谷《清异录博中》称：“闽中造盏，花纹鹧鸪斑，点试茶…

从建盏被列入非物质文化遗产之列，到建盏成功作为了“金砖国礼”，其价格可谓是一路飙升，这也吸引了众多的爱盏之人。建盏既具有观赏价值，也非常实用，而在众多的买家中，其心态更是各有各的不同。 刚开始：瞎买 为什么会说瞎买呢?处于这个阶段的…

随着建盏的知名度越来越高，很多茶友们都忍不住想要入手一个。但是市面上的建盏那么多，从几十到几万块的应有尽有，不仅如此，建盏斑纹、器形也是多种多样。怎么来挑选建盏?新手要注意哪些事情?下面就带大家详细了解一下。 第一，玩盏不可能速成 …

品茗杯，顾名思义，喝茶的杯子也。这是茶道具中品种最多、价值最高、最为考究的一种，甚至被作为所有茶道具的代称。品茗杯承载着茶文化的发展、时代的变迁，或惊艳夺目，或美轮美奂。 品茗，可以喝得豪放，也可以喝得深沉。拿来自己喜欢的品茗杯，泡…

在民间有这样一种说法：“有窑膜的一定是老盏，没有窑膜的不一定是老盏，但也有可能是老盏。”现代建盏造假的手段越来越高明，想要买到一只真正的老盏是诸多盏友的心愿。今天就带大家了解一下老盏独有的特征：窑膜。 一、什么是“窑膜” 古文物、藏…

唐宋饮茶之风的盛行，据《萍洲可谈》卷一记载，宋人接待客人的习俗是“至则啜茶，去则啜汤”，这些习俗促进了茶行与茶肆生意的兴旺。在宋代，州郡城市中普遍开设茶肆，尤其是宋代两都城，茶店林立，成为都市商贸一大特色。茶肆不仅是宋人饮茶之地，还…

一只盏，握在手中，可以把玩，可以品性。盏与人之间，可以感受到心的呵护;与盏对话，可以缓解人世的冷暖和淡漠，可以调剂生活的苦辣酸甜，可以领略到来自心灵之外的豁达与自由。 建盏看似没有生命，其实经过主人的泡养与悉心呵护，它会以温润有神或…

宋瓷之美，隽永悠远，历经千年，魅力不减。而在彩绘瓷、青瓷、白瓷占据审美主流的今天，多少人能想象，1000年前的宋代，最受欢迎的茶盏，居然是黑色的? 黑瓷的烧制，至少从东汉就已经开始，于唐朝时期就已不存在技术障碍。既然烧制不成问题，然…