喝茶好麻烦啊，还要沏茶、泡茶，夏天喝茶还出一身汗，远远不如咖啡、可乐喝起来过瘾，那么我们为什么要喝茶呢? 健身太累，跑步太苦;美食会肥，饮酒伤肝。书画太难，琴棋费脑;读书伤神，旅游无聊。开水寡淡，饮料太甜。所以，既能保健又能坐而论道…

建窑窑火熄灭七百余年，直到上世纪八十年代初，由中央到地方组成的恢复建盏烧制技艺的科技攻关小组，历经20个月的千百次试验，终于在1981年3月将失传的兔毫盏复烧成功，无论是釉色、纹理，还是胎骨、造型等都达到了以假乱真的水平，荣获“国家…

曜变是建盏釉色中的稀有名贵品种,斑点为空心状,周围环绕随光线变幻的光晕，且以数点为一组排列。 曜变在古代文献中的明确记载，可见日本将军家藏珍宝的《君台观左右帐记》(1511年)曾写道:“曜变，建盏之无上神品，乃世上罕见之物，值万匹绢…

宋瓷，是宋代文化艺术典型的文化符号之一。宋代瓷器虽以青瓷、白瓷、黑瓷等单色釉瓷闻名于世，装饰技法却灵活多样，呈现单色而不单调的多元发展特征，满足了上层社会和普罗大众不同的审美需求。而宋代高度发达的商品经济，进一步促进了人们对生活品质…

宋代是茶文化的形成时期，更将中国茶文化发展至鼎盛，被茶学界称为“龙凤盛世”。自宋朝一建立，便在宫廷兴起饮茶风尚，太祖赵匡胤便有饮茶癖好，宋朝历代皇帝亦如此。 宋代宫廷茶文化的一种重要形式便是朝廷茶仪，春秋大宴皆有茶仪。皇帝也经常赏赐…

宋代点茶流程 宋代点茶用的是团饼茶，先将茶饼碾碎成粉末，再用茶箩筛过，茶粉越细越好。接着候汤（烧水），用沸水冲洗盏后，将适量的茶粉放入茶盏，先少倒点开水，将茶粉调匀，称调膏。再从四边注入沸水点茶，边注水边用茶筅击拂成悬浮液，汤花色白…

它经历过“默默无闻”到“众所周知”，后来又被皇家所推崇，成为御用之物，独享荣宠，也享誉海外。又因朝代更替渐渐“没落”，淡出于世。幸有历代陶艺家对国之珍品的孜孜以求，通过各种方法令中华文明之光失而复得，才逐渐又回到公众视野当中。其中的…

建盏的艺术特点在于： １、优秀作品稀少，正因难于制作，非限量生产，而又少又难的艺术才可贵。 ２、优秀建盏其班纹具有独特鲜明的个性，没有重复。 ３、高品位的建盏具有自然、脱俗、幽玄、枯高、静谧之美，胜似名贵的幽兰，与茶的精神内涵相吻合…

建盏，始于宋代建宁府(建阳)建窑 建盏始于名窑林立的宋代，是用福建建阳水吉一带含铁量较高的红土为胎底，含铁量高的天然釉料为着色剂，经高温还原烧制而成的黑釉系茶碗。因产于宋代建宁府的建窑，故称为建盏。 建盏是宋代皇室御用茶器 建盏(日…

功能叠加力求“聚而合” 周末，后井村古龙窑遗址，一拨又一拨操着各种口音的游客，在此驻足、拍照；芦花坪孙福昆的柴窑封窑点火，吸引澳大利亚国立大学的莱纳德·史密斯博士连续10天跟踪拍摄…… 在创建盏小镇的过程中，水吉镇没有简单地发展建盏…

清澈的南浦溪奔流不息，千年古镇濒水而居。 由第一财经、中央人民广播电台等全国68家媒体主办的“2016中国最美村镇”评选活动，8月底初评结束，建阳区水吉镇在全国500余家村镇角逐中胜出，顺利入围前100名。为此，组委会派出14家媒体…

柴窑采用“龙窑”烧制，使用松木作为燃料来提升窑内温度，与一般的电、气窑最大的差别在于松木燃烧所产生的灰烬和火焰直接窜入窑内，在坯体上产生自然落灰的现象，松木灰里的一些无机物经长时间的加温与釉面产生化学反应，进而改变釉料的分子结构，使…