建盏看似平平凡凡的茶器，其实每一步都蕴含着匠人们的用心设计到制作。用建盏饮茶，能够长时间保温、提高茶汤碱性、从而更好地激发茶香。软化水质建盏气孔可以吸附镁粒子，减少水的硬度，从而变得甘醇、柔软，并且建盏的保险效果很好能…

(3)有利约束热量散发，利于保温 ; (4)斗茶时茶汤离开束口线或银扣边一线或二线会有一个统一的要求，对茶汤起到统一标尺的作用，以利于验看胜负 ( 水痕 ) 。

  在烧制建盏时，往往以大松木劈成柴火，这样不仅火力持久，含有的松油脂也很丰富；而且这种油脂还有一个难以替代的好处，可以达到滋润釉面的目的。

如果 “养盏”的方式得当，不仅仅可以养出咱们梦寐以求的七彩宝光，而且会给人一种错觉，仿佛这不再是一个死气沉沉的物件，而是充满活力的朋友。那么问题来了：建盏喝完茶该如何进行护理呢?

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建盏也因此开始失去了本身的价值，逐渐的退出了历史舞台。而且，不仅仅当时建盏的实用价值被“丢弃”，甚至连当时的审美都改变了，觉得建盏通体乌黑，十分“不讨喜”。所以，盛极一时的建盏就此陨落了，建窑也因此停烧建盏。

柴烧是一种古老的烧制方法，木材是烧窑最主要的燃料，烧制瓷器时罩住瓷胎，将木灰与火隔离开，避免与之直接接触，使产品的釉色面貌保持一致。柴烧作品体表的色泽完全来自土胎、火候和木灰的交融，藉由自然落灰留在作品上形成一种自然落灰釉，烧制过程…

建盏用建阳水吉一带含铁量较高的粘土为胎底，这些粘土中含有一些未风化的斜长石、钙长石以及石英粗颗粒。釉料也是取自当地山谷中，俗称 “釉库”的釉料，这种釉料含铁量较高，含磷较多，采回的釉土中还需要混以草木灰，以増加釉中钙的含量。含三氧化…

建窑，宋代名窑之一，亦称 “建安窑”、“乌泥窑”，分布在南平建阳水吉窑、南平茶洋窑、武夷山遇林亭窑，三处窑址统称建窑系。

▲ 宋朝斗茶图 没有泡沫的这种方法为蔡襄在《茶录》中记载的 ：  "茶少汤多则云脚散，汤少茶多则粥面聚。钞茶一钱七，先注汤，调令极匀，又添注入，环回去拂，汤上盏可四分则止，视其面色鲜白，着盏无水痕为绝佳。建安开 …

直到改革开放，随着生活水平显著提高建盏作为宋代第一茶器，亦开始受到追求新奇、复古的茶客重视。人们对建盏中蕴含的原理也很感兴趣，变幻莫测的铁系结晶斑让技术控痴迷不已。建盏是因为与茶的联系太过紧密，所以兴衰也随茶而起落。这是建盏作为茶器…

  2、建盏泡茶饮茶有很好的保鲜效果，可以有效的防止茶汤“变质”。而且不易残留茶垢，便于使用之后的清洗。