其实，换个角度去思考这个问题，我们经常是这样描述建盏喝茶的功效的： “建盏胎内蕴含许多小气孔，非常有利于茶汤的保温，更有种说法，建盏釉的气孔率这种特性决定了其改善水质的功能。气孔可以吸附钙镁粒子，减少水的硬度，变得柔软、甘醇。

第一 束口线的设计，能够在注水和击拂时约束茶汤外溢。斗茶时茶汤距束口线会有一个统一的要求，对茶汤起到标尺作用，以利于验看胜负。

  早在《中国陶瓷史》上就有提及釦边的问题。尤其是 “日本人最喜此器，不惜重价求购，以银缘起边，既碎, 则用金漆巧缀之。”说的，就是口沿包边，碎了还会用金缮法修补。这足以看出日本人对于建盏的珍视程度。

区区一盏，承载着中华文明之魂。于历史长河中她低吟浅唱，歌声空灵幽美！那么，您可知购盏的层层学问呢！阅完此文，助您慧眼识盏！ 在购买一只建盏前可从其铁胎、主色调上进行鉴别。同时，我们会发现建盏存在干口、釉泪、气孔及变形等一些特点，这是…

三、防腐保鲜，软水水质 1.在夏季大热天夜里，分别把残羹剩菜放在加盖的白碗与建盏里，同置于厨柜中，隔天建盏中的残羹剩菜不馊可食，白碗中的残羹剩菜则变质而发出酸臭味。

而第二时期的饮茶风尚的流行与影响直至今日也影响着日本人的行为与生活。日本的第一时期，无论是形式上或是精神境界上可以说是完全照般唐朝，模仿中国文化的时代。

大家喝茶一般都喜欢用银壶、铁壶，而我更加喜欢用建盏喝茶，二者其实有异曲同工之妙。  建盏具有保温提热、提升口感、防腐保鲜的功能。因其胎釉中含有各类对人体有益化学物质，在使用过程中会释放对铁离子、氯离子等化学元素，对预防贫血、高血压等…

3.配料： 根据不同的泥料以及比例进行配料。   4.入碓粉碎： 将配制好的泥料、釉料装入机碓或者水碓中进行粉碎处理。

▼建窑与吉州窑胎骨成分取样对比建盏胎骨一般呈灰黑色，质地厚重且稍粗;吉州窑黑釉盏胎骨一般偏黄白色，质地较细。

日本的茶文化是由中国传入的，在这一文化传播的过程中起了主要作用的佛教僧人们，他们来到中国学习佛法，同时将寺院的生活文化一同带回日本，禅与茶有着不解之缘 ,茶道是禅的化身，是禅的具体表现，是了悟如未悟的禅境。

其实不仅仅是国外，在古代的中国，建盏和医学也有许多联系，例如南宋时期的医学家杨士瀛先生，他著写的《仁斋直指》一书中就这么有一段话“治痔猪胆膏：猪胆七枚，各取汁。以建盏盛，炭火熬成膏。”中国古代历史上最大的方剂书籍《普济方》里也说过“…

建盏的历史经过产生-发展-挫折-消失-再次引起热潮，建盏自诞生以来经历多次高峰低谷。元灭宋，建窑改烧白瓷后，黑釉盏大受打击；明时团茶改为散茶，同建茶伴生的建盏 一同衰弱直至消失；上世纪70年代技艺虽恢复，但大多数人对其认知还不够，只…