为什么欧洲茶杯有把，中国茶盏却光溜溜的?

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茶盏，可以是饮茶的器具，也可以用于彰显地位，古时贵族的斗茶便是典型的体现。对于今人，过去已为历史，而对茶盏的追求大多源于茶本身。因为茶盏因茶而生。

　　提到中国茶杯，大家脑海中浮现出的是什么样子啊?

　　是这样的?

　　或是这样的?

　　还是这样的?

　　有没有发现他们都有一个共同的特点——没有手柄。

为啥中国茶杯木有杯把

其一：茶道中需要摆放各种道具，比如公道杯，如果每个杯子都有手柄，则放置起来不方便，会相互碰到。

其二：茶具是非常能够体现中国文化的，每一个器皿都有自己的特定的用途和位置，相互制约而互不干扰，重复的设计自然不会出现太多。

其三：

最重要的是古代，特别是宋代，喝茶成风，上至皇帝贵族，下至普通百姓都开始享受品茶的乐趣，好茶配好盏，这个盏就是茶杯。

而一系列制茶的工艺导致了需要花费比较长的时间才能泡出茶叶的风味，因此等到喝茶时容器自然已经不会烫手了，所以，茶杯自然也就不需要把手了。当然还有没有手柄的杯子人们就会直接接触到茶杯的杯体，进而判断是否可以饮用。

为啥西方茶杯有杯把呢?

这个还要从中国的盖碗说起

　　宋朝的《演繁露》里是这样记载的：托盏始于唐，前世无所有也。崔宁女饮茶，病盏热熨指，取碟子融蜡像盏足大小而环结其中，寘盏于蜡，无所倾侧，因命工髹漆为之。宁喜其为，名之曰托，遂行于世。

盖碗的底托是可以防止烫手的，但是在中国的茶和瓷器进入英国的时候，我们解决水温的盖碗的底托并没有被带过去，因此英国只好把茶杯做成甜酒奶杯的形状，添上一个手柄来解决茶水太烫的问题。后来茶托传入英国的时候，英国的茶杯都已经开始带手柄了，因此就形成现在的样子了。

　　另外一个本土文化的影响，欧洲的茶杯源于金属酒杯，一般是银或者锡的，这种金属材质的茶杯导热性较好，饮用茶水时会烫手，所以大多有“把”，而且是双“把”。再加上在红茶中加入砂糖饮用的文化，红茶中加入砂糖需要搅拌，而搅拌时杯子容易跟随勺子晃动，非常麻烦。

于是!固定杯子用的杯把 ，也就由此诞生了!

　　茶与茶盏的关系，是相生相融的。茶，因为茶盏而有了形，人们既可品其味，又可观其色，还可闻其香，更可杯底留香。时光，让茶盏经历茶，让茶释放出最好的芳华。这芳华里有着太多的故事，有着太多的情感，但每一份都是值得珍藏的记忆。

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