建盏为什么要露胎，露胎的样子不觉得粗糙吗？

一些朋友刚摸到建盏的时候，第一感觉是：这个碗跟外面的碗不太一样，它的底部有小半截是不施釉的！

确实不管是什么釉色的建盏，都带有露胎的特征。建盏为什么要这么做？不是为了省釉，而是因为工艺要求。烧制釉色精美的建盏，需要厚釉与高温。然而厚釉在高温与重力作用下会流动，如果施全釉就很容易粘底。

然而露胎不仅适应工艺需要，也给建盏带来特别的美感。建盏烧成后，釉底边界会形成聚釉，甚至形成欲滴非滴的釉滴珠。这等于是保存了釉的动态美。建盏为什么要露胎，露胎的样子不觉得粗糙吗？

建盏露胎的原因其实也是工艺上的考量。

宋代成熟期的建盏不仅需要厚胎，也需要厚釉，才能有足够的余地形成精美的毫纹，厚釉在高温下必然会向下流动，如果上满釉，釉粘底的概率就非常高。施半釉，露一部分胎，可以有效减少粘底。即使如此，还是会有粘底的产品出现，虽然如果少许粘底，釉色美观，还是会成为珍宝。

对于看习惯现代瓷器茶具施全釉风格的朋友而言，露胎的操作很少见，其实如果看久了也是建盏的一种独特艺术风格。

当时很多其他窑口甚至故意模仿这种露胎方式，即使不存在流釉粘底的问题。现在日本的一些师傅仿天目也会连露胎一起仿。至于露胎部分是不是粗糙，其实老盏中露胎处平滑温润的不少，视觉上有颗粒感的也有（含有部分石英颗粒可以降低变形率），但是表面经过高温之后基本都不会刮手。

前几年网上刚开始有收藏考古博主贴建盏的时候，有网友看到露胎就说建盏做工粗，认为是施全釉都懒得做，这是对建盏工艺没怎么了解导致的误解。现代建盏手艺人在烧制建盏的时候，有喜欢颗粒细的也有喜欢颗粒粗的，要改变粗细只需要滤网用不同的目数即可。还有的师傅会在修胎的时候故意把露胎部分刮得毛糙，这属于各人的审美喜好不同。也不是手艺的高低。

而大家在挑选建盏时，根据自己的喜好来选择露胎的质地即可，无论是细质还是粗质都别有一番风韵，不必趋同。

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