建盏名家
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解读供御建窑建盏
王群
“供御”一词想必大家都不陌生，既在中国古代专门供给宫廷，所供之物均是各行各业上乘之品。“供御建盏”亦不外如是，均出自顶级建窑盏匠及窑工之手。“供御”二字多为直接刻写于足底内，作阴文整体，通常都是楷书，也有模印于垫饼上，作阳文反体。 …
解读建窑建盏 束口盏
在建盏与点茶法一文中我们解释过建盏与点茶的关系，而束口盏作为建盏中最常见的一类，其具体的作用究竟是什么，背后又有哪些故事。下面，笔者带大家解读束口盏。 束口盏，顾名思义，束口类型的斗茶盏。目前采集到的样本主要是两种造型：深腹束口盏与…
建盏最美的地方，是在它的方寸细微之中
建盏，作为一种“为茶而生的茶具”，展现了宋人在茶道方面的极高追求。陶瓷界称它为“土与火高难度结合的艺术”。 肉眼看过去，建盏漆黑深邃，似乎要将视线浸没在黑暗中，但却又沉静、自然，不张扬、不侵略。 然而，世人只知建盏外观绚丽，这看似无…
建盏真的不适合现代泡茶法吗？
建盏，在宋朝斗茶文化的氛围下，达到鼎盛。现在，我们的饮茶习惯已经发生了巨大变化，你若用曾经“斗茶”的审美观点，去评判建盏的美和价值，也许并不是特别合适。所以，很多盏友都有这个疑问：“建盏黑乎乎的，都观察不到汤色。现在饮茶也不跟宋代一…
建盏在日本有多受欢迎？
建盏在日本有多受欢迎？8件官方认定国宝级文物中，有4件中国建盏 01建盏是黑瓷的代表 建盏产自建窑，“建窑”是我国著名的古窑之一，是中国宋代八大名瓷之一。有大量遗址位于今福建省南平市建阳区各地（古时隶建宁府瓯宁县），它的制品在宋代已…
建盏有三变，你知道那三变吗？（三）
茶变 建盏真正迷人的地方不仅是它适合斗茶，而是它一生中的两次神奇变化，而且是变化万千却无章可循，第一次变化是烧制中的“窑变”，第二次就是使用中的“茶变”。 “茶变”指的是建盏在使用过程中受到茶汤沁、润所发生的变化，也就是所谓的“养盏…
建盏有三变，你知道那三变吗？（二）
曜变 建盏是瓷器家族里的特殊成员，其中曜变盏又是建盏种最为珍贵的品种。其釉下一次高温烧成的耀斑，在阳光和一定温度条件下会闪耀出七彩光晕。曜变盏的烧成带有极大的偶然性，概率大概是百万分之一，至今传世作品凤毛麟角不为过。 曜变盏的特点：…
建盏有三变，你知道那三变吗？（一）
窑变 窑变，主要是指瓷器在烧制过程中，由于窑内温度发生变化导致其表面釉色发生的不确定性自然变化。 古人对窑变的定义，相对来说，更加宽泛，甚至将瓷器器型的变化也包括在内。例如《稗史汇编》认为：“瓷有同是一质，遂成异质，同是一色，遂成异…
建盏为什么让人痴迷？
随着生活水平的不断提高，越来越多的茶商、茶友，都会选择建盏来喝茶。很多朋友不太明白，一个黑黑的小碗如何能让那么多人痴迷？有人会说因为建盏喝茶的好处很多，也有人说建盏喝茶是身份的体现。那到底是什么原因呢？今天就与大家分享建盏为什么让人…
建盏收藏，不是真的藏起来
一位瓷器收藏老师告诉我，现在许多收藏者把收藏品真当成了“藏品”，即藏起来的物品，压箱底货，其实这是一种缺乏远见的做法。藏品本来就是拿来把玩的，藏起来自然失去了意义..... 建盏作为宋瓷的收藏，起步较晚，也因此入门门槛较低，近年来呈…
建盏，如何成为名震古今的“天下三宝”之一
近代国学大师陈寅恪曾说：“华夏民族之文化，历数千载之演进，造极于赵宋之世。” 在茶文化方面，宋代的饮茶方式由“煎饮”到“点饮”的转变，斗茶习俗从闽北民间兴起，并向全国传播。斗茶又称“茗战”、“点试”，即以战斗的姿态决出胜负。 斗茶不…
轻松养出七彩建盏的秘诀（三）
如何养盏 1、新盏类似于紫砂壶，先开盏，用武夷岩茶或者熟普等橙色茶汤的茶水煮沸，小火沸腾慢炖，越久越好。 煮沸时会发现的盏的釉面冒出许多小气泡，这时盏已经在与茶汤交融，气孔放出气体，吸入茶汤，同时可以去除“铁味”。 2、如何使用？ …