“吉时已到，祭窑开始，点火!”其中一位匠人说道。匠人们便朝向龙窑行叩首礼，龙窑烧制便正式开始。之后的一切，就交给了窑炉中那熊熊燃烧的火焰来完成了。       *图片说明：按照建窑制盏人的传统，准备香烛…

　　(2)陶胎含铁量一般在3%以上，瓷胎含铁量一般在3%以下; 　　(3)陶器的烧成温度一般在900度左右，瓷器则需要1300度的高温才能烧成;

　　2、价格　　我们都知道，建盏窑变浑然天成、千变万化，每一种窑变都是独一无二、不可复制的。可是问题来了，如何判断一只盏价格是高还是低呢?这往往也是盏友比较关注的问题。

　　[编号 : 47901]  　　 常识二：一分价钱一分货 　　这句话其实大家都明白，不过这个真理还是有必要再说上一说。咱们换一个商品说明，比如大米，一般优质大米都是加价甚至高价出售的。

　　真正好的建盏作品，一定不仅仅是好看的、更是耐看的。而建盏，本来就是低调、含蓄之艺术作品，所以看上去要稳重一点才对。就像一个美女，素颜轻粉即可，过于浓妆艳抹反而会让人反感。(此处暂且不谈颜色鲜艳之作品为何种原料、何种烧制技艺等)

那么，辨别建盏可以先从辨别铁胎入手。该如何辨别建盏铁胎呢？先说说何为铁胎

　　真正的老盏由于早已经历了八九百年的沧桑，所以整个釉面深沉古旧，釉光柔和温润，有些釉面甚至由于水浸土沁而完全失去光彩;仿品建盏则由于烧制时间短，釉面新亮有浮光且明亮耀眼，及所谓“火光冲天”，就算被作假者特意…

　　证据二：建盏用料(胎土和釉料)安全无毒　　首先建盏的胎土含三种当地的泥土：红土、粘土和高温土。

再说功能，一般来说高杯身的杯子能更好的聚拢香气，适合喝高香型的茶比如岩茶、乌龙茶和一些红茶，另外由于茶汤与空气接触面较小，也能更好的保温。而矮身宽口的杯子则更适于欣赏茶汤色泽，在闻挂杯香的时候也会有更好的表现。

　　斗茶这种饮茶方式起源于唐代，到了宋代，上至皇帝下至士大夫无不好此。斗茶是将茶饼碾成粉末连水带茶一齐饮下，而在斗茶过程比的就是汤色，建盏的黑更容易衬托汤色的白。建盏在口沿处会有一道“分水线”，斗茶的一个环节…

　　 2、比如开片 　　开片本是瓷器釉面的一种自然开裂现象。人们掌握了开片的规律而制出了开片釉，成为瓷器的一种特殊的装饰。宋代汝、官、哥窑都有此类产品。开片也称为冰裂纹，按照颜色可以分为鳝血、金丝铁线、浅黄鱼子纹;按照形状可以分为网…

　　二、看釉。　　早在《大观茶论》中就有提及“盏色贵青黑，玉毫条达者为上”。如果是遇上银兔毫，那么则是比较珍贵难得的佳品。一般来说，建盏黑釉是属于一种铁含量较高的石灰釉，在高温烧制之下，其釉水则会呈现出上下流…