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茶具选不对,真的会毁掉茶汤

茶具选不对,真的会毁掉茶汤

  对汤感的影响  玻璃茶具表面光滑,茶叶在冲泡过程中容易翻动,导致茶叶内含物不能再稳定的环境下浸出,所以茶汤没那么粘厚;瓷器茶具导热系数低,茶汤浸出环境相对稳定,所以比玻璃茶具冲泡的茶汤要软、厚、粘稠一点。
别光顾着喝茶,了解下你的茶具

别光顾着喝茶,了解下你的茶具

  无吸水性,音清而韵长,瓷器以白为贵,约1300度左右烧成,能反映出茶汤色泽,传热、保温性适中,对茶不会发生化学反应,泡茶能获得较好的色香味,且造型美观精巧,适合用来沖泡轻发酵、重香气,如文山包种茶、绿茶等。瓷器茶具应该是最好的喝…
茶器茶具,原来这么多讲究!

茶器茶具,原来这么多讲究!

菊花图盖碗[编号 : 67220]  茶壶  茶壶是泡茶的常用器具,材质多为瓷质、紫砂或者玻璃。紫砂壶具有透气性好、保温性能好、吸附茶汁等特点,常用于冲泡乌龙茶、普洱茶等。
世界首个“国际茶日”,今天你喝茶了吗?

世界首个“国际茶日”,今天你喝茶了吗?

  茶具的配备,除了关注器具本身,还应关注器具的外表颜色。只有将茶具的功能、质地、色泽三者协调,才能选配出完美的茶具。相比较而言,陶器的式样选择没有瓷器多,瓷器除了有白瓷、青瓷、黑瓷这三主色外,还配以形形色色的花纹鱼纹,花色丰富,艳…
好盏到手,如何保养和使用

好盏到手,如何保养和使用

金油滴撇口盏 [ 编号:68241 ]  爱盏的盏友们,一只心仪的建盏到手,往往第一时间仔细把玩、爱不释手,可是却不知道如何正确使用与存放,更不知道平时该如何去保养。好多盏友收到心仪的建盏之后,往往第一时间发来消息:“我该如何去处理…