“兔褐金丝宝碗，松风蟹眼新汤”这是宋代的大书画家黄庭坚对建盏黑釉“兔毫盏”的赞誉之词。还有苏东坡、蔡襄、宋徽宗都对它有过流传至今的赞美之句，为何一只小小的黑釉碗在当时会受到如此之多的名人雅士，甚至皇帝的关注与称誉呢？ …

宋代饮茶，无论茶叶的颜色，茶水的颜色，还是茶面泡沫的颜色，都崇尚积雪一样的鲜白。要更好地欣赏这种使人身心愉悦的白色，建盏自然是不二之选。可是，建盏在现代泡茶法的环境下，仍然具有独特的功效。 相信大家也看到过不少写建盏功效的文章，大多…

话说建窑的油滴和鹧鸪斑，在明清前后一些古籍就有不同的记述，直至近现代中外学者对建窑鹧鸪斑盏的具体形状仍有不同说法。一说鹧鸪斑即兔毫盏，一说二者之间略有不同，还有认为鹧鸪斑即油滴盏，等等。同时有的认为：“鹧鸪斑”“油滴”可谓凤毛麟角，…

建盏属于黑色结晶釉，被誉为“瓷坛黑珍珠”，在其声名鹊起引起许多地方效仿，大多数人不懂辨伪建盏，今天，仅从三方面，让你轻松区别建盏与仿建盏！成为辨识建盏的大师！ 造型 建盏形体规整,器体的口沿、腹部交转部位,线条衔接流畅,表面较圆滑。…

▼图7.宋代茶图中的茶具

前言 我们知道，建盏作为中华文化传承工艺品，在宋朝时期得到弘扬宣传，而究竟为何使用建盏饮茶呢？建盏饮茶又有什么好处呢？     古今外建盏第一代言人——宋徽宗在他的《宫词》中赞曰：“兔毫连盏烹之液，能解红颜入醉乡。”建盏是皇室御用的…

2019年4月13日，南平工艺美术协会建盏考察团一行人在“唯一国家级非遗建窑建盏项目代表性传承人”、“中国工艺美术协会美陶副会长”、“福建省工艺美术协会副会长”孙建兴的带队下，赴日本参观“三大国宝级曜变建盏”。 全世界仅剩的完整的三…

危敏捷，福建省级工艺大师，九龙窑建盏传承人，艺名“贪墨瓷人”。危敏捷大师是个陶瓷艺人，同时还是一位书法爱好者、一位茶痴！

宋代三本权威茶书，凡涉及全套茶具者，皆以建盏为点茶器之首。原因是什么？ 答案就在书中。 一、天下之茶，建茶为最，天下之盏，建盏为最 宋代是茶文化高度发达的时代，宋人钟爱点茶、斗茶，并以建州所产北苑茶为最优。 宋太宗赵匡义于公元977…

宋代流行点茶法。点茶所使用的器具也受到文人重视。宋代凡是涉及茶具的书，一定会夸一遍建盏，而第一本茶具专书《茶具图赞》中夸的方法和宋徽宗、蔡襄的直白称赞又有所不同。本文共6000余字。 第一本茶具专书《茶具图赞》解析   宋人饮茶，不…

二、用什么茶养？ 若是您很久还没有养出七彩光，那么可以看下是否与您饮用的茶有关。不同的茶叶养盏的速度也会不同，普遍认为岩茶更适合养盏。岩茶所含的这些矿物质丰富，在我们饮茶时，通过高温冲泡，建盏胎内的铁通过釉面的小气孔逐渐与岩茶中的丰…

　　第三、盏体看胎质。　　从建盏胎质上来看，建窑老盏的胎土由于完全是手工加工，淘洗上肯定不够精细，所以胎土中会有砂粒杂质，导致胎体厚重，胎质表面粗糙，俗称“桃酥饼”胎;而仿品建盏的胎料都是采用机械加工，并在研磨后过筛，所以胎土杂质少…