3、 防腐保鲜，软水水质 在夏季大热天夜里，分别把残羹剩菜放在加盖的白碗与建盏里，同置于厨柜中，隔天建盏中的残羹剩菜不馊可食，白碗中的残羹剩菜则变质而发出酸臭味。

建窑建盏作为黑瓷代表，中国宋代八大名瓷之一，其烧制过程对陶土的要求比较高。建窑遗址附近的陶土最大特点就是含铁量高达8%左右，最适宜烧制建盏。但是这样的陶土在高温达1300度以上的窑内极易变形，这也就让建窑建盏的烧制难度大大提高，致使…

学习更多建盏知识,喜欢建盏的盏友们需要交流和收藏建盏的请添加笔者私人微信18396557783

李达的黑色是一种神秘、静寂、能够轮回的颜色，李达它有严酷的一面，又有孕育“真金”的另一面! 李达，一位低调的工匠大师，成就斐然，却很少公开露面。几十年来，他一直致力于研究煎炸技术，在市场上销售的作品寥寥无几。 甚至在一个斑点内(即很…

随着汝窑茶具使用和保养的年头变久，汝窑茶具的釉色和釉面更加温润，就像是一块经过好几代人使用的古玉，在微弱暗淡的光线条件下，能发出迷人的莹光，这就是所谓的“养壶”、“养杯”。但凡是这类的养护和变化，都绝非一日之功，日久方见效，亦如同“…

●祭窑神：这是一个民俗文化，也是烧窑不可缺少的重要环节。现在一般是拜祭，点烛焚香放鞭炮，既是祭祀窑神，也是出精品的祈福。总之，匠人们怀着敬畏之心，期盼一切顺利。

选兔毫盏时注意观察聚集在兔毫纹之间的斑点熔碎片，这些熔状碎片非常容易出彩，而且出光猛烈，光彩鲜艳，大大增强了兔毫盏的彩光视觉冲击力。选盏时用心观察，稍稍调整光线角度，很容易在兔毫丝的夹缝之间看到熔状碎片带。还有一种烧成状态不好的兔毫…

情感脆弱，经常性的流泪。　　万物皆有情，有情便有泪，而有一种泪叫“釉泪”。在经历千度高温炉窑的锻造下下，烈火出身，于是留下一滴涅磐的泪。釉泪，承载的是陶匠们的汗水与努力，釉泪，承载着对炉窑的思念和友情;

曜变建盏让宇宙星空的奥秘，在碗中呈现。曜变表面汇聚的斑点犹如天空闪耀的群星，梦幻中带着神秘。图说曜变，隔着屏幕的距离来体验一番曜变的风采 ，今天就大家来了解下曜变第一人陆金喜的作品。 陆金喜，福建省陶瓷艺术大师、工艺美术大师(陶瓷)…

他开始试验其他不同的窑炉，包括使用天然气的气窑和用电的电窑。这两种炉子，升温不难，还原（可以理解为赶走窑室内氧气）是个大麻烦。可是建盏不还原烧不出好东西。只能硬着头皮上。

 　　后来，还用民国时期的粉彩牡丹茶盏比较过，茶汤水质明显糯滑，涩度降低。一样的胎泥、一样的釉水，为何柴窑器就能如此神秘地改变水质?曾请教过景德镇的陶瓷专家，原来柴窑升温、烧制、降温的过程，都与煤气窑和电窑不同，时间长短也…

　　宋代不但盛行饮茶，而且盛行斗茶。宋代饮的是碾茶，即把茶叶加工成半发酵的膏饼、并将膏饼茶碾成细末。先注热水调匀，再用初沸水点注。茶水表面泛起一层泡沫。斗茶方法，先斗色：茶色贵白，以青白胜黄白。其次斗水痕：茶水先在茶盏周围沾染一圈水…