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茶器丨教你识别21种茶杯

茶器丨教你识别21种茶杯

撇口杯: 口略往外撇,腹微敛,滚圆圈足。胎薄,胎质细润,这个形状也是最常用和最常见的,茶汤入口的圆润度高于上一个,但比较真实和正常,聚香和聚味的程度高于上一个,总体感觉比较自然和真实。
建盏全是黑色的?那你了解的就太少了!

建盏全是黑色的?那你了解的就太少了!

建盏中的黑釉,除了单纯的黑外,还有会折射彩光的乌金釉,乌金不是什么名贵的金属,而是当时非常珍贵矿藏,以乌金的名字命名釉色,不仅是颜色相近,更是由于乌金釉的釉色较一般黑釉品质更好、光泽度更高。与其他单色釉的清馨淡雅相比,乌金釉深沉似水…
穿越800年的历史——建盏,原来茶碗这么美!

穿越800年的历史——建盏,原来茶碗这么美!

直到改革开放,随着生活水平显著提高建盏作为宋代第一茶器,亦开始受到追求新奇、复古的茶客重视。人们对建盏中蕴含的原理也很感兴趣,变幻莫测的铁系结晶斑让技术控痴迷不已。建盏是因为与茶的联系太过紧密,所以兴衰也随茶而起落。这是建盏作为茶器…
酷暑盛夏用建盏 泡茶过夜不会馊

酷暑盛夏用建盏 泡茶过夜不会馊

建盏胎内蕴含许多小气孔,非常有利于茶汤的保温,而且,能够很好的软化水质、激发茶香。那么问题来了,这些功效建盏是如何做到的 ?建盏看似简单的小碗,实则从最初的设计到最后的制作都有特殊的功能设计,所以建盏饮茶能够长时间保温且能提高茶汤碱…