陈春华，男，1976年12月出生，汉族，中共党员，中专文化程度，是一名退伍军人。2011年和2013年，分别师从裴春元、吴立主学习建盏烧制技艺， 2016年创办华御建盏陶瓷有限公司，致力于建盏文化的传承与烧制技艺研究。 陈春华作品追…

蔡炳盛,男, ,汉族,小学毕业,1956年1月生于陶瓷世家.1968年跟随祖父蔡修田父亲蔡和隆学习陶瓷烧制,可以说是自小就在陶瓷烧制的熏陶中成长起来的。 自1982年开始独立研究建窑建盏烧制至今,已经从事建窑建盏烧制研究30余年, …

蔡炳龙,男，建阳水吉人，出生于1952年7月14日,汉族,小学文化；1968年在建阳县七里排陶瓷社办厂学习陶瓷制作技艺，师从蔡和隆，为陶瓷世家传承人；从1981年开始从事建盏的制作与研究. 自主研发出兔毫毛(金兔毫,青兔毫,蓝兔毫)…

蔡炳昆，男，汉族，初中文化程度，1949年7月出生于建阳区水吉镇一个普通的陶艺世家，13岁跟随父亲蔡和隆学做日用陶瓷， 1968年入伍当兵，1994年成立建阳蔡氏建盏工作室。 在生产实践中，蔡炳昆求质不求量，从选土、练泥、拉坯到上釉…

三、是人与自然和谐的“体均五行去百疾”的思想，条件。 陆羽《茶经》的内在核心是寻求天人合一，也就是人与自然的和谐统一。儒家认为，天地生万物，认为人是自然界的产物，自然界如同生育自己的父母一样；主张对父母要敬爱，对兄弟要友爱，强调人与…

二、务远、是人与社会和谐的“令正、守中”的思想，要求。 人与社会的和谐，是传统茶文化所追求的理想境界。而要达到这种理想境界，必须秉承“和”的思想。陆茶的哲学羽《茶经》在四之器中，对煮茶用的器具进行了详细的说明。特别是对于煮茶用的釜，…

一、是人际和谐的基础。 “精行俭德”的思想，中国传统茶文化，首先的是讲究人际关系的和谐。 建立和谐的人际关系，要求每一个人自省、自励，自我完善，塑造高尚人格，达到完美的精神境界，在此基础上，实现人际关系的和谐。 陆羽《茶经》“茶者，…

南宋著名诗人杨万里也有建盏品茶的名句：他在《澹庵坐上观显上人分茶》中写道：“蒸水老禅弄泉手，隆兴元春新玉爪，两者相遭兔瓯面，怪怪奇奇真善幻。”诗中描写到了宋人斗茶技艺之高超，有玄幻之象。 杨万里还在《以六一泉煮双井茶》一诗中写道：“…

茶兴于唐，盛于宋，文人往往将喜爱的茶事付诸诗歌唱和中。宋人爱建盏，因此宋代大夫凡所论及茶的诗文必提“兔毫盏”。誉美建盏诗中最负盛名的当属宋代大文豪苏东坡。 苏东坡 他对建盏情有独钟。1089年，他到杭州任知州时，在西湖北山葛岭寿星寺…

撮泡法： 明代开始，饮茶改变为用沸水直接冲泡散茶的饮茶法，即撮泡法。置茶于茶壶或盖瓯中中，以沸水冲泡，再分酾到茶盏(瓯、杯)中饮用。 唐五代主煎茶，宋元主点茶，撮泡法直到明清时期才流行。朱元璋罢贡团饼茶，遂使散茶(叶茶、草茶)独盛，…

宋代点茶比唐代煎茶法更为讲究，包括将团饼炙、碾、罗，以及侯汤、点茶等一整套规范的程序。从蔡襄《茶录》、宋徽宗《大观茶论》等书看来，点茶法的主要程序有备器、洗茶、炙茶、碾茶、磨茶、罗茶、择水、取火、候汤、茶盏、点茶(调膏、击拂)。 点…

煎茶法： 流行于唐代至南宋末年。煎茶法的主要程序：备器、选水、取火、侯汤、炙茶、碾茶、罗茶、煎茶(投茶、搅拌)、酌茶。 团饼茶经过灸、碾、罗等工序，成细微粒的茶末。当锅内的水煮到出现鱼眼大的气泡，并微有沸水声时，是第“一沸”，这时要…