随着建盏被列入非物质文化遗产项目，喜欢和了解建盏的人也越来越多。资深的盏友都知道，建盏的两大特点一为“黑”，二为“厚”，今天便为各位梳理建盏的“黑厚”学。 建盏的黑学之道 谈到“黑”，不得不谈起宋代人的饮茶方式。 在当时，不但茶叶贵…

因为建盏对胎土含铁量、含砂量高低的筛选、拉胚的松实薄厚及上釉浓淡厚薄的制作皆有特殊的功能设计。 一、用建盏喝茶，可以长时间保温蓄热提高茶汤的碱性，保证了茶水的口感更佳，更可激发和提升茶的香气，充分达到品茗效果和极致的软滑甘甜顺口感，…

曜变天目是对宋建盏一种特殊变色釉的称谓，在黑釉上面有着零星的带有蓝色的斑纹，这种斑纹往往富于变化，非常漂亮。这类茶碗在日本一直受到最高的礼遇，是各种建盏中等级最高的。目前，日本有四个曜变天目碗被定为国宝，其中一个仅见史书记载，未现实…

3.品质 既然存在根据品质定价，那怎样的品质价格才高呢？首先，我们的比较基于精品原则，即产品无明显变形、爆釉、缩釉等重大瑕疵。 一、器型和釉色相差无几，则口径越大，价格越高； 二、同一规格，口径和高度相似，则斑纹质量（形态、分布、光…

2.工艺 一只建盏从无到有，需要经历13道复杂的工序。当然，这每一道工序的顺利与否，都关系到建盏成品的品质，也就是会对价格造成影响。然而，这之间的差异，最多只是普品与精品的差异（下文会谈到）。但其中有两项工艺，若采用不同处理方式，则…

1.材料 传统定义上，一只正宗的建盏，胎土必须使用建阳当地含铁量达7%-10%的红棕色粘土。而这样的胎土在1300℃以上的还原焰中又极易产生变形、起泡等缺陷，因此它外层釉水的厚薄、成分、比例就需要非常精确地计量和调配。所以，由于建盏…

如何养盏 1、新盏类似于紫砂壶，先开盏，用武夷岩茶或者熟普等橙色茶汤的茶水煮沸，小火沸腾慢炖，越久越好。 煮沸时会发现的盏的釉面冒出许多小气泡，这时盏已经在与茶汤交融，气孔放出气体，吸入茶汤，同时可以去除“铁味”。 2、如何使用？ …

如何挑选一枚适合养的盏？ 中华文化，历来讲究“度”，而一枚适合养的建盏，玻化必须适度，玻化太弱，烧干了的盏，无法养出七彩，甚至养久了会呈现铁锈色，腐蚀色，即使无暇，也不建议购买。 而强玻化的盏得分玻化油滴与玻化兔毫，玻化油滴（鹧鸪斑…

宋人是怎么用建盏 “斗茶 ” 中国是茶的故乡，更是瓷的国度。茶文化和瓷文化相互辉映、不可分割的唯一代表物就是建盏。 我国的饮茶习俗在唐代中期已蔚然成风，并开启品饮艺术的先河，但饮茶的方式主要是煮茶法，先烧水煮茶，然后将煮好的茶用瓢向…

选购建盏的四大技巧 选购建盏的方法有很多，从下面四个方面入手，轻松可以挑选出您喜欢的建盏。 看器型 对于一件建盏精品来说，一定要满足没有明显变形，表面不开裂，无气泡，针眼少这几个条件。 同时还要仔细观察器型是否周正，可以将建盏倒扣到…

建盏的神秘釉色之美 曜变 曜变是建盏中可遇不可求的宝物，说是“千年难求，万量无一”，是烧盏人梦中而又为之奋斗期待的东西。其实，“曜变”就是在黑色的底釉上聚集着许多不规则的圆点 ，圆点呈黄色，其周围焕发出以蓝色为主的曜眼的彩虹般的光芒…

建盏特别的制作用料 坯泥选择：选取宋代建窑窑址（今建阳市水吉镇后井村）附近的原矿土作为坯泥，因为含铁量高，烧成后呈现“铁胎”特质。 釉料配制：选择宋代建窑所用的原矿釉石作为基本原料，再辅以当地的红土和草木灰等，球磨成浆，过滤备用。 …