范仲淹   《和章岷从事斗茶歌》 （北宋）范仲淹 黄金碾畔绿尘飞，紫玉瓯心雪涛起。 斗茶味兮轻醍醐，斗茶香兮薄兰芷。 黄庭坚   《西江月·茶》 （宋）黄庭坚 龙焙头纲春早，谷帘第一泉香， 已醺浮蚁嫩鹅黄，想见翻…

建窑瓷器的款识大多刻划或模印在建盏底部，现代的建盏作品同样采用这种方式，建盏的款识大致可分为文字款、姓氏款、数字款、年号款、花押款及其他款。 ①贡品款：贡品款即为专门进贡烧制的建盏的底款，是一种民烧官选，择优进献的制度。建盏作为民窑…

建盏（天目瓷），黑瓷代表。是中国宋代八大名瓷之一。该制品宋时为皇室御用茶具，传世并藏于日本的四只国宝级建盏“曜变天目”是饮誉世界珍宝。因产地为宋建州府建安县，因此称为建盏。建盏和天目瓷是什么关系？ 建盏产自建窑，“建窑”是我国着名的…

众所周知，建盏之所以逐渐淡出历史的舞台，受到饮茶习惯的变迁，建窑生产逐渐黯淡，古建窑更是成为萧条的废墟。如果不是偶然发现故址上，色彩斑斓的建盏窑片，还没法挖掘出古建盏的独特风韵美。 从建窑考古中发现，即使是宋朝建盏最鼎盛的阶段，人们…

随着建盏被列入非物质文化遗产项目，喜欢和了解建盏的人也越来越多。资深的盏友都知道，建盏的两大特点一为“黑”，二为“厚”，今天便为各位梳理建盏的“黑厚”学。 建盏的黑学之道 谈到“黑”，不得不谈起宋代人的饮茶方式。 在当时，不但茶叶贵…

曜变天目是对宋建盏一种特殊变色釉的称谓，在黑釉上面有着零星的带有蓝色的斑纹，这种斑纹往往富于变化，非常漂亮。这类茶碗在日本一直受到最高的礼遇，是各种建盏中等级最高的。目前，日本有四个曜变天目碗被定为国宝，其中一个仅见史书记载，未现实…

3.品质 既然存在根据品质定价，那怎样的品质价格才高呢？首先，我们的比较基于精品原则，即产品无明显变形、爆釉、缩釉等重大瑕疵。 一、器型和釉色相差无几，则口径越大，价格越高； 二、同一规格，口径和高度相似，则斑纹质量（形态、分布、光…

2.工艺 一只建盏从无到有，需要经历13道复杂的工序。当然，这每一道工序的顺利与否，都关系到建盏成品的品质，也就是会对价格造成影响。然而，这之间的差异，最多只是普品与精品的差异（下文会谈到）。但其中有两项工艺，若采用不同处理方式，则…

1.材料 传统定义上，一只正宗的建盏，胎土必须使用建阳当地含铁量达7%-10%的红棕色粘土。而这样的胎土在1300℃以上的还原焰中又极易产生变形、起泡等缺陷，因此它外层釉水的厚薄、成分、比例就需要非常精确地计量和调配。所以，由于建盏…

束 口 线 有 何 用 ？ 1. 制作工艺层面 考古与科学研究证明，烧制建盏的龙窑温度普遍较高，烧制建盏时温度通常在1300度以上。如果烧制的瓷器器型胎底厚，口沿较薄，那么该瓷器的口沿就容易在高温中变形失圆，甚至与匣钵产生粘连，造成…

观察日本博物馆收藏和民间藏家持有的宋代精品建盏，会发现大部分盏都釦有金边或银边。但是为何我国宋代茶诗、茶书、茶画中罕见建盏釦金属边的记载，日本人却热衷为建盏釦边？原因有以下三点。 一、令口沿平滑，减少喝茶异物感 宋代建盏采用匣钵装烧…

建盏窑变斑纹奇特，有的像星光点点的宇宙，斑驳闪耀；有的像银光闪闪的鳞片，层层相叠；还有的像柔软丝滑的兔毫，纤细修长。每一中窑变都惊艳世人，因此建盏得到不少茶友的喜爱。 建盏既是茶盏，也是收藏品，可以用来品茗，也可以拿来单独收藏，亦或…