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千古奇盏今何在

千古奇盏今何在

建盏作为诞生千年 惊艳帝王将相和海内外陶瓷界的 传奇茶具 在国内的展藏状况如何? ▼ 原创:千古奇盏今何在 巍巍五千年中华文明,是四大文明古国唯一未曾中断,传承至今者。然而沧海桑田,世易时移,难免有珍宝因为各种原因,淡出于世,惜成绝…
为什么要用建盏喝茶?

为什么要用建盏喝茶?

许多喝茶的人都用过建盏(建窑)喝茶,那么建盏喝茶的好处有哪些呢? 其一,保温蓄热、提升口感的功能。建盏泡茶的功能是保温与活水作用的综合效果,用建盏品茗,会让人感觉水乳交融,甘润顺滑。经常用建盏喝茶的朋友都知道,茶水质会变得柔软甘甜无…
“碗”的定名

“碗”的定名

碗就用途来说,也有不少分分别,如菜碗、饭碗。唐代则有了酒碗,茶碗。用途不同,碗的式样也略有不同。 菜碗和饭碗的区别分,自来不是很明确,就尺寸来说,大约后者窑小一些。作为酒器的碗,与酒盏相比尺寸会大一些。当然在实际生活中名称会很灵活。…
为什么建盏的热度持续上升?

为什么建盏的热度持续上升?

  把玩与收藏建盏,既是一种对建盏艺术的传承和珍爱,同时也是一种投资。对于每一位盏友来说,必须要明确自己喜爱建盏的目的,是为了欣赏还是为了投资。在把玩与收藏的过程中,随着时间的推移,你所收藏的藏品的价值不断上涨,这不仅是对你的“眼力…
茶匙

茶匙

建盏油滴盏 茶匙的式样本不止一种,点茶是用作击拂的茶匙是其一,蔡襄《茶录》“茶匙”条:“茶匙更重,击拂有力,黄金为上,人间以银、铁为之,竹者轻,建茶不取。”镇江出土一件宋代柳叶式铜茶匙,应即此类 。而饮加料茶的时候便又有用作取果的茶…
建盏斗茶

建盏斗茶

两宋茶事,今人通常推斗茶为第一,且以为此时宋代风气。其实不然。 若考斗茶之源,可溯至唐代。两宋斗茶,述之最祥且最早者,为范仲淹《和章岷从事斗茶歌》。徽宗时宫廷斗茶,实即比试点茶技巧,茶品佳好,水品亦然,自是前提。斗茶所较,仍是盏面乳…
煎茶与点茶的区别

煎茶与点茶的区别

建盏兔毫盏 作为时尚的点茶,高潮在于“点”,当然要诸美并具—茶品,水品,技巧—点的“结果”才可以有风气所推崇的精好,而目光所聚,是点的一刻。士人之茶重在意境,煎茶则以它包含的古意而更有蕴藉。 煎茶与点茶,是烹茶方法的古今之别,其中当…
每只建盏都是独一无二的存在,该如何挑选?

每只建盏都是独一无二的存在,该如何挑选?

建盏文化历经辉煌、沉寂与重生,如今在复兴之路上趋向繁荣。建盏工艺决定了每只盏都不尽相同,新朋友面对千变万化的建盏,难免无所适从,该如何正确挑选心仪建盏?本篇将集中梳理。   一、宋代建盏·发纤秾于简古,寄至味于澹泊两宋是建…
建盏的作用

建盏的作用

建盏具有软化水质、活水的功效,能起到提升茶水口感的作用。这主要源于建盏含铁量高,具有一定磁性,能够将水的微量矿物元素吸附。正是因为如此,经常用建盏喝茶,茶水会变得柔软甘甜无比,这跟用铁壶煮水、银壶煮水的做法利用的原理是一致的。而且建…