什么是柴烧、电烧？什么是釉上结晶釉下结晶？玩建盏却不知道建盏术语怎么行！本文盘点几个建盏术语并解析。 一、建窑系窑口 著名的建窑系窑口有武夷山的遇林亭窑址、延平区的茶洋窑、福清市的东张窑等。其中遇林亭窑址与茶洋窑都属于南平市，与水吉…

建盏，现在逐渐的被大众熟知，建盏君每次写文章宣传建盏文化，总是有那么些不懂建盏的朋友发来质疑声：“现在又开始炒建盏了？”每当接到这样的评论，可能心底深处最想说的一句话就是：“你管我？不是没逼着你爱上建盏吗？我实事求是写一些建盏知识，…

建盏是黑瓷代表，为“宋代八大名瓷”之一。因产于宋建州府建安县(今福建省建阳市)，而称为建盏，宋时为皇室御用茶具，曾大量出口到日本、韩国、菲律宾等国，尤其在日本被视为国宝珍藏。元末以后停烧或废烧，一度失传。直至上世纪80年代初，建阳当…

建窑原是江南的民窑，北宋晚期由于“斗茶”的特殊需要，烧制了专供宫廷用的黑盏，部分茶盏底部刻印有“供御”或“进”字样。这种瓷器在日本被称为:天目釉。日本和韩国的茶道都非常重视此物。它的胎体厚实、坚致，色呈浅黑或紫黑，器型以碗、盏为主。…

▼兔毫盏▼饼茶模具资料图▼建窑遗址建盏和匣钵碎片 ▼普拉玛《伦敦新闻画报》剪报

  建盏烧造年代创于北宋，盛于南宋及元初。是中国宋代八大名瓷之一，在宋代已负盛名，宋时为皇室御用茶具。这一时期，上有宫廷皇室，下至布衣之家，对建盏都有一种特殊的偏爱。建盏产自建窑，“建窑”是我国著名的古窑之一，窑址位于今建…

北苑将期献天子，林下雄豪先斗美。[注2] ……黄金碾畔绿尘飞，紫玉瓯心雪涛起。

如上图所示，斑纹温润晶莹，瑰丽悦目，兼具宋代大简的审美风格和浓郁的东方古典艺术色彩。

3.建盏是实用性和审美思想完美结合之典范史学大师陈寅恪说过：“华夏民族之文化，历数千年之演进，造极于赵宋之世”。同样宋代社会审美达到极高高度。以朱熹为代表的宋代理学，以儒家融合佛道二家提出的“格物致知”思想观念就是穷就事物之理。宋代…

2、建窑几乎专烧茶碗 建窑所生产的基本都是茶碗，只不过尺寸和器型不太相同，这个特征在同时代其他窑口中比较罕见。在建窑的成熟时期，百米长的龙窑一次能装几万只茶盏，规模如此之大令人叹为观止。凭借着茶碗，建窑也获得了帝王的独宠。

斗茶 是先把茶叶制成半发酵的膏饼，把膏饼碾成细末放在茶盏内，再沏以初沸的开水，水面上会浮起一层白沫。观察茶盏内壁留下的白色茶痕，先退去者为负。斗茶的重点在于它的观赏性，尤其是当初沸的水倒入茶盏白沫尽显之时，不仅扣人心弦，而且妙趣横生…

建盏是为茶而生的瓷器，这一点人所共知。一说建窑，想到的不可是黑釉，并且必定会是黑釉茶碗。建窑当然也烧制茶具之外的器皿，但关于日常沟通而言，还是以盏为主角。