5、烧成温度：根据前人研究的成果和自己摸索的经 验，我们把最高烧成温度控制在1320℃，实践证明这是可行的。温度过低出不了油滴或油滴偏小；温度过高出现油滴融合成片，流釉粘底，盏坯变形，或者烧成兔毫状条形斑纹。

大家了解了这么久，应该知道其实建盏最大特点就是釉面变幻莫测的斑纹，当然，烧制过程中能够出现斑纹的首要条件就是胎土含铁量要高。那么，要怎样通过胎体来鉴定和辨别建盏的真伪呢？ 如果胎土含铁量高，那么它的耐高温性能就差，烧制中极易发生变形…

如图2，铁胎的颜色，确实会比现代使用高岭土的青瓷、白瓷深，也比同时期其他窑口的黑釉盏胎色深，色调也主要是铁灰色。但除铁灰色之外，还会有红褐色系的胎体，如图3。 宋代老盏、现代新盏都会有部分红褐色胎体。新盏是因为窑内气氛偏氧化，老盏除…

面：建窑瓷釉面呈单一颜色而无任何装饰。釉色由浅入深，直至纯黑色，有非常丰富的中间色调，其中最为名贵的是纯黑釉建盏。

宋代茶宴图 交流购盏，可以添加笔者私人微信：jianzhan1217

建盏的器型类别上主要是四大类：敞口、撇口、敛口、束口，每类还有大、中、小之分，其中中小器型居多。大型的器型口径在15cm以上，中型的口径在11cm-15cm之间，小型的口径在11cm以下，这在我们挑盏的时候应该根据实际需求来选择。若…

话说建窑的油滴和鹧鸪斑，在明清前后一些古籍就有不同的记述，直至近现代中外学者对建窑鹧鸪斑盏的具体形状仍有不同说法。一说鹧鸪斑即兔毫盏，一说二者之间略有不同，还有认为鹧鸪斑即油滴盏，等等。同时有的认为：“鹧鸪斑”“油滴”可谓凤毛麟角，…

（1）鹧鸪斑建盏仅是黑釉白斑盏这一类，而油滴不是鹧鸪斑。其理由是黑釉白斑盏不仅釉面花纹与鸟的特征相象，尤其是残片底足刻有「供御」二字，而且该类实物发现极少，说明是建盏珍品——「鹧鸪斑」。

宋代斗茶之风盛行，在点茶时，需要提前将茶盏放在火上烤热，烤过的茶盏需要有一定的厚度才能持续保温。要是胎薄，散热比较快，烤过也容易迅速冷却。而建盏的铁胎恰好满足斗茶的需求。

宋代流行点茶法。点茶所使用的器具也受到文人重视。宋代凡是涉及茶具的书，一定会夸一遍建盏，而第一本茶具专书《茶具图赞》中夸的方法和宋徽宗、蔡襄的直白称赞又有所不同。本文共6000余字。 宋人饮茶，不仅重视茶本身，也很重视茶具。建盏作为…

摘要：自建盏诞生以来，历经千年沧桑，期间断代了八百余年。如今随着人们对精神世界的追求愈发丰富，建盏逐渐走进世人的眼眸，一跃成为新兴市场的后起之秀，在艺术品领域中占据着绝对的领先优势。作为宋代的国民茶器，建盏的魅力不可多得，独一无二的…