养盏的过程是漫长的，心境也会潜移默化，有所思有所悟，心态也会跟着养盏的乐趣有所改变，所谓盏里乾坤大，养盏养心，养身养性。正所谓“品茗 能养生，赏盏能养神”建盏之美妙，待你去领悟。

据说这上古时期， 神农尝百草时就顺道尝过了茶， 好奇的他发现， 这种绿色的小叶片其实是一味良药，

  中国古代历史上最大的方剂书籍《普济方》里也说过 “用建盏一只于火上熔朴硝成为珠子”“用大建盏，内熬蜜沸，入丹砂”等，这些药方都记录使用用建盏制药，这与建盏耐得住炭火的大铁胎有莫大关系。

这两年，宋文华传播得很快。一讲到宋朝，原先在人们心中“积贫积弱”的印象就大为改观，取而代之的是“富庶、自由、高审美”。

柴烧出来的建盏釉面温润器型典雅，似乎还保留一丝宋代文人墨客的韵味，宋朝时期是建盏的巅峰时期，众多文人墨客用柴烧建盏品茶斗茶。

宋徽宗的《大观茶论》，写到 “白茶自力一种，与常茶不同……其叶莹薄……芽英不多，尤难蒸焙……”。这段文字里透露出的信息非常重要。

其一，我们的祖祖辈辈生活在这片土地上，喝的是山上的水，吃的是这片土地种植的粮食，从人类开始到现在，如果有重金属，经过不断的积累和延续，估计就没有了今天这般欣欣向荣的景象了。

二、建盏具有养生保健的功能 因为建盏在胎釉中含有二氧化硅、三氧化二铝、三氧化二铁、氧化钙等元素。所以建盏的高含铁量在使用过程中能不断的释放二价铁离子，又能吸附水中的氯离子，很容易被人体吸收，从而增加血红蛋白的载体及红细胞的功能执行。…

  这种设计有利于茶香的显现，而且在当时斗茶的大环境下，此设计不仅可以方便茶筅对茶汤的击打，也可以更好的观察茶汤的变化，可谓一举多得。

二讲，釉纹 每块建盏的釉纹均为独一无二，找不到完全相同的两块盏，均有自身的独有的美。美无所不在，就看你如何去发现 !

现代茶艺是一种精致的诗意生活方式，要想从茶的滴水微香中感悟大自然的真味，领略生活的真趣，在茶事活动开始前应当做好充分的准备，首先是布席。茶席的布置，是为品茗营造一个温馨、高雅、舒适、简洁的良好环境。

  味蕾不会骗人，各种味道之间能相互衬托，在淡雅中层次分明。如君臣佐使，主角凸显，有些则若隐若现，延续彼此的生命力，总体给人愉悦的感觉。同样是过程很享受，吃完口腔干净清爽回味舒服的菜，要比吃完油腻、口渴、黏糊糊的出品高明许…