茶多酚(主要是儿茶素)、生物碱(主要是咖啡碱)、氨基酸(主要是茶氨酸)，是茶的特征性成分，堪称茶中的“三巨头”。

　　喝茶，是一个讲究的事情，从喝茶用的器具到水温、水质的配合，再到意境。如果你在一个环境优雅，放着轻缓的音乐的氛围中品茶，你会发觉这其中的香味萦绕口齿间，回味无穷。但是，如果你在一个嘈杂的环境中，匆匆忙忙的喝上一口茶，这茶只是为解渴…

　　白落梅说：倘若是宋朝　　我只愿做一个守着柴门篱院的农女　　在春暖时节，种几树桃柳

 　　定瓷的白，天生就代表着光明，对希望的追逐。定窑的白给人以纯洁的感官、文雅的气息，使人增加乐观，更能让人产生美的联想。

“主人杯”说的简单点就是自己的品茗杯，很多人都说茶人的主人杯，很大程度的代表这个人的性格、品味，所以在选择主人杯的时候多选择带有稀缺性、文化属性和话题性特征的杯子。今天小编要给大家介绍则是满足这三种要求的品茗杯，一起来看看吧。 &n…

　　最近几年哥窑瓷器拍卖成交一览  　　宋代哥窑器传世绝品有哪些特征?

　　1、杯口：杯口需平整，可倒置平板上，两指按住杯底左右旋转，若发出叩击声，则杯口不平，反之则平整。通常翻口杯比直口杯和收口杯更易于拿取，且不易烫手。

　　比如一个普通的青花茶杯，从成型到烧制成功，至少需经18位工匠之手。

 　　吃龙鳞　　二月二民间饮食多以“龙”为名，吃龙耳、吃龙子、吃龙眼、扶龙须、龙鳞饼……寄托了人们祈求风调雨顺、五谷丰登的愿望。

　　中国是茶的故乡，更是瓷的国度。茶文化和瓷文化相互辉映、不可分割的唯一代表物就是建盏。建盏，就是因茶而生的瓷器。我国的饮茶习俗在唐代中期已蔚然成风，并开启品饮艺术的先河，但饮茶的方式主要是煮茶法，先烧水煮茶，然后将煮好的茶用瓢向茶…

　　同用第二泡茶来比对，因为深度不一，所以茶汤的颜色明显不同，高度越低茶汤越浅。

　　青瓷茶具以古朴的造型、翠青如玉的釉色著称于世，被誉为 “瓷器之花”。汝瓷造型古朴大方，以名贵玛瑙为釉，色泽独特、土质细润、器表呈蝉翼纹细小开片。