近几年来，建盏发展颇为迅速，以建盏为器皿的喝茶风潮风靡起来。很多人都会好奇，以建盏喝茶，搭配什么样的茶才为上等。然而，想要了解建盏与茶之间的关系，自然要看宋人是如何喝茶的。正如宋人喝茶，讲究的是水与茶沫相融合的点茶法，与今天我们现代…

建盏的款识就像是品牌的LOGO一样，是我们识别一件物品来源的重要依据，独特的标志底款能便于我们区分名家大师之作，也是新手盏友鉴别建盏最为直接的方法。但是也有一些不良商家在丰厚利润和强劲需求的驱使下，生产冒充名家作品的建盏，这类建盏骗…

建盏胎色,以灰黑、深灰,少量呈淡灰或红褐。胎骨包括较多的细砂粒,手摸触感粗糙,但质量匀称致密,坚硬厚重。

2."其貌不扬"的釉料 建盏釉料所需的釉矿位于建阳南林，虽然这样红色的矿石看起来其貌不扬，但它却是建盏能够析出铁系结晶釉的最大的功臣，也是建盏重要的着色剂，另一种原料则是草木灰，它在建盏烧制过程中往往起到助溶剂的…

2.釉面斑纹：常有新盏友问什么样的斑纹最好？这个着实不好回答，斑纹表现千变万化是建盏的灵魂所在，每个人的审美不同，喜欢的样式也有区别。总体以斑纹清晰、盏内外斑点分布均匀且饱满为佳，但各类斑纹亦各有特色。如：乌金以黑色纯净、玻化完美、…

1.胎土要正 　 众所周知，建盏最大的特点就是表面神奇的斑纹，能够在烧制的过程中出现斑纹的首要条件就是含铁量高的胎土，所以不管是看图片还是实物，一定要先看建盏的底胎。之前我们在分享中说过含铁量高的胎土耐高温性差，极易发生变形和开裂，…

曜变盏，日称「曜变天目」，为宋代建窑烧制。三只完整曜变均藏于日本，被日本文化厅认定为国宝。「无上神品」、「非人间之物」、「天下第一名碗」、「人间至宝」……但凡见到曜变真品之人，都毫不吝惜溢美之辞。 而它却需要在极致的气氛下才能烧成，…

为什么记载御用之物的 《君台观左右帐记》 称曜变为无上神品？ 为什么三菱集团总裁得到曜变之后 认为自己不配使用它？ 这都是因为曜变举世无双的神秘华彩 而这样「不似人间之物」的神作 为什么能诞生在千年前的建窑？ ▼ 一、什么是「曜变」…

建盏的极高的铁含量不仅带来实用上的功效，如使茶汤久热难冷；还为建盏釉面呈现的整体美观提供了多变的可能性。众所周知建盏最大的特点就是表面神奇的斑纹：有的斑纹粗大且十分炫彩；有的斑纹精细又错落有致；有的斑纹低调却包罗万象。这些赋予建盏美…

一般来说，市面上的建盏分为四个档次：实用品、工艺品、特艺品、艺术品。实用品就是普通的建盏，价格在四五百元左右，做工精巧细致的也有上千元的，根据所用的泥料好坏价格会有一定的差别。工艺品，出自名家之手，价格随着烧制艺人的知名度而变化，这…

孙建兴，建盏大师。中国艺术研究院客座研究员、中国陶瓷设计艺术大师、中华传统工艺大师、高级工艺美术师、国家级非物质文化遗产项目建窑代表性传承人、省工艺美术学会常务理事、南平市收藏家协会副会长、南平市星辰天目陶瓷研究所（南平市建窑陶瓷研…

  裴春元，中国建阳市建窑建盏协会副会长，福建省非物质文化遗产代表性传承人。从事建盏烧制15年,裴师傅热爱建窑千变万化的茶盏，长期探讨建盏的烧制技术和建盏文化内涵，经过15年努力实践，掌握了宋人烧制建盏之技巧，突破了建盏高…