日本茶道一直对茶碗非常重视和爱惜，日本茶人会将没在使用的茶碗包裹得非常严实，使用时才会揭开包裹小心地取出茶碗。对于本土烧制的茶碗都如此珍重，更不用说被视为神品的舶来之物——建盏了。

釉泪的存在，是建盏的特点之一，更是一种美感，一种工艺的体现，并不是瑕疵，反而是一只具有优质斑纹并具有釉泪的建盏，更具有收藏和把玩价值。

"泥做火烧，关键在窑"，烧窑成功与否决定了建盏成品的优劣，煅烧的过程也是建盏烧制工艺过程中最重要的环节之一。目前建盏常见的烧制方式大体分为两种：柴烧和电烧。在装窑时，电窑通常在胎底垫氧化铝粉防粘，龙窑则以匣钵分装…

电烧建盏即是在一个密闭的小箱内，通过微电脑控制器来控制炉内的加热棒给建盏铁胎加热。这种烧制工艺不会产生火与土的煅炼，对氧化、还原气氛以及温度可控。故电烧建盏多是明亮艳丽，这与人们的传统审美习惯和市场需求有关。由于去掉了匣钵束缚，建盏…

简单概括几点吧。一是柴烧因为在烧制过程中要不断加柴，所以导致了温度的时高时低，表现在气泡上大小不一，有一定层次感，而现代工艺的气烧和电烧，则气泡大小均匀密集；

▲龙窑内的匣钵 建盏龙窑柴烧的过程——1、选矿： 选取建阳水吉镇含铁量高达7%-11%的南方红壤土和矿石；

现代气窑一般采用煤气或天然气作为燃料来提升窑内温度，原理是通过控制进气孔和排烟孔来调整窑内一氧化碳浓度，营造出适合建盏成型的还原气氛。气窑主要为梭式窑，推板窑，隧道窑，各有各烧成曲线，控制方法也不同，基本上是以温度、时间来控制，根据…

现代气窑一般采用煤气或天然气作为燃料来提升窑内温度，原理是通过控制进气孔和排烟孔来调整窑内一氧化碳浓度，营造出适合建盏成型的还原气氛。气窑主要为梭式窑，推板窑，隧道窑，各有各烧成曲线，控制方法也不同，基本上是以温度、时间来控制，根据…

建盏胎色,以灰黑、深灰,少量呈淡灰或红褐。胎骨包括较多的细砂粒,手摸触感粗糙,但质量匀称致密,坚硬厚重。

耀州窑为宋代六大窑系之一，其瓷器是汉族传统制瓷工艺中的珍品，窑址位于今天陕西省铜川市黄堡镇，唐宋时属耀州治。唐代耀州就是中国陶瓷烧制的著名产地，宋代更近一步达到鼎盛，成为我国“宋代六大窑系”中的其中之一，是北方青瓷的代表。唐代开始烧…

柴烧木材燃烧，通常会产生灰烬，而这些灰烬窜进窑里，建盏经过较长时间木材燃烧，会与灰烬高温融合形成自然的灰釉，变得色泽其润。柴烧的建盏的盏壁会有一定的层次感，气孔会比电烧的要多，层次丰富，釉面变得粗犷有力。

喝茶是宋代人日常生活中必不可少的一部分， “斗茶”之风盛行。建盏在宋朝初期就已经成为文人墨客竞相追捧的珍品，能够体现自己高贵的身份地位，而到了宋朝后期，茶盏几乎成为了无人不知无人不晓的顶级茶具。我们所熟知的文人，如苏轼、欧阳修、蔡襄…