就这一句话，概括了建盏的经典之作的美，兔毫盏的上品选择标准，可想而知，这位赵大哥，对建盏的研究之深，我甚至怀疑他是否来过建盏并亲自在窑内观察过建盏的烧制工艺呢？

最后在日本的山田郡的濑户村（今名古屋市郊）烧造黑釉瓷成功，被其国人称为日本的陶瓷制祖。

所属分类：建盏文化 在建盏界，蔡氏是一个响当当的名字，最早和建盏打上交道的几个工艺师里，恐怕有3个都来自蔡氏，先前我们专访了盛和龙，最后一位出场的是蔡炳昆老师，今天我们一起来看看他的建盏人生以及他对建盏的理解。蔡炳昆老师简介很多盏友…

到了北宋晚期，精通茶艺的徽宗皇帝赵佶亲自撰写《大观茶论》，将斗茶推向顶峰．他号召＂天下之土，立志清白，竟为闲暇修索之玩，莫不碎玉锵金，啜英咀华，较筐箧之精，争鉴载之别＂．书中也详细描述了建盏的功用，说：＂盏色贵青黑，玉毫条达者上．取…

“兔毫紫瓯”指的就是宋代建阳的兔毫釉盏。“蟹眼清泉”应是对兔毫盏中茶汤的描述，明谢肇淛在《五杂俎》中写道：“古时之茶，曰煮、曰烹、曰煎，须汤如蟹眼，茶味方中，……”。

▼比如下图这只来自日本藏家临宇山人珍藏的南宋兔毫盏，佳士得12月2日即将开拍。

碗沿下凹有接唇线，底稍宽且深，适宜注水击拂，厚釉厚胎具有保温性，釉色深黑映衬茶乳与水脚，因窑变而形成的银斑及长芒，时人称之为「鹧鸪斑」或「兔毫盏」，带有文人笔墨趣味的联想。

确保圆润度在自己所能承受的误差范围内，怎么看是否圆润呢，可以把碗倒扣在水平的桌子上，看碗的口沿是否与桌面贴合，如果差太多的话，按下建盏，会摆动、晃动。

所属分类：建盏文化 沉痛悼念8月2日晚21点，小编接到采购部卢经理的电话，第一句话就是：张修潘老师不在了，沉默几秒钟后他说晚上会写些东西，回忆这几年和张老师相处的点滴，以表哀悼！一大早来到公司，大家心情都很沉重，一位熟知的老工艺师突…

陈国文大师给云香茶业茶友讲课陈国文大师与云香茶业茶友交流 陈国文大师的风趣幽默的授课风格让大家听的很认真，收获颇多。

 3、周身铁胎，软水保鲜建窑黑瓷的胎质基本特征为：截面色黑或灰黑、黑褐，此为含铁量较高所致；胎骨厚实坚硬，叩之有金属声，俗称“铁胎”，手感厚重；含砂粒较多，故胎质较粗糙，露胎处手感亦较粗。此胎土为建安所特有。当然，上面有讲…

研究人员推测，虽然古代窑工并不懂得其中的奥妙，但“无心插柳”地满足了epsilon-Fe2O3晶体的苛刻生长条件：高铁粘土作为制瓷原料，在依山坡而建的龙窑中烧制，恰好提供了合适的高温和低氧分压条件。