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“明前茶,贵如金”,清明茶好在哪?

“明前茶,贵如金”,清明茶好在哪?

春天,至鲜至嫩为上。绿油油的时蔬在雪融过后的土地上萌芽、生长,在发育到最水灵生脆的那一刻,就是我们尝鲜的时刻。为了尽情享受大自然的恩赐,人们要食树上花、枝上芽,品尝春天的味道。水芹、荠菜、香椿、马兰头、豌豆尖……唯有这个季节,细微,…
头道茶喝还是不喝?你还在纠结吗?

头道茶喝还是不喝?你还在纠结吗?

不知道大家泡茶时有没有这个习惯:不管什么茶,头道水冲进去,然后“哗”一下倒掉。更有甚者还倒掉两泡茶,美其名曰“去农残、洗灰尘、去杂质”。 头道茶真的不能喝吗? 很多司空见惯的事情,也许很多人只是依葫芦画瓢,都没有仔细推敲过这么做有什…
看完这五点 你还觉得建盏有毒 那就放手吧

看完这五点 你还觉得建盏有毒 那就放手吧

2."其貌不扬"的釉料 建盏釉料所需的釉矿位于建阳南林,虽然这样红色的矿石看起来其貌不扬,但它却是建盏能够析出铁系结晶釉的最大的功臣,也是建盏重要的着色剂,另一种原料则是草木灰,它在建盏烧制过程中往往起到助溶剂的…