从看历史的角度而言，也不能一概而论，南宋灭亡后，蒙古的金戈铁马游牧的生活的生活方式与宋代文人的雅致、情趣生活态度大相径庭，是根本问题，当然还有其它因素，明朝,炒青技术得到大发展,中国的制茶技术实现了从蒸青到炒青的巨大飞跃。炒青茶无论…

中国的宋代是茶与器历史上的一个高峰，从宫廷到坊间斗茶成风，斗茶风俗成就了中国八大名瓷之一的“黑瓷”，就是今天我们所说的“建盏”。建盏造型古朴、胎体厚重、器型饱满、釉汁肥润。尤其是它的釉色变幻莫测、绚丽多彩，将黑瓷的神妙和深邃展现得淋…

建盏产自福建建窑，是我国著名的古窑之一，至今已有八百多年的历史，在宋代极负盛名，建窑建盏烧制技艺是一种非常顾老的传统手工技艺，建盏是在窑内通过1300度以上的高温烧制过程中，通过火的艺术，使其釉面产生奇特的斑纹，其中以曜变盏，鹧鸪盏…

闽北重镇水吉，地处福建省南平市建阳区东部中心、南浦溪中游，距市区33公里，总面积273平方公里，土地肥沃，气侯宜人，雨量充沛，林业、矿产等自然资源丰富，历史悠久。 　　水吉本是一个平凡的小镇，现却频频被大家所熟知，为什么?因为水吉扁…

关于建盏，我们经常会看到这样一句话——“不完美也是完美”，这看似矛盾的一句话，用在建盏却又正常不过。今天小编要带大家了解的就是建盏其中的一个不完美——干口。 许多人被误导得很深，认为干口的盏不好。 如果你也这样认为，那就大错特错了!…

　　建盏的鼎盛时期是在宋朝，终南北两宋之世，建盏一直是饮茶器具的极品，贵戚权门竞相追逐，文人雅士吟咏把玩。但是建盏为今人所重视，却是近十年以内的事。喜欢瓷器的朋友如果查阅明清以来的资料，关于建盏应该所得不多，有的也只是只鳞片爪，语焉…

“雨过天青云破处，墨落幽芳凝古香。松香有意缠作釉，唤醒人间四月天。” 柴烧，是中国传统建盏烧制中的顶尖技艺; 柴烧，是现代艺术家们眼中“五行交替，天人合一”的艺术; 柴烧，是烧盏技艺与建盏成型过程中，追求自然的完美结合; 何为柴烧建…

　　用盖碗泡一盏茶，不管是察色、嗅香、品味、观形，都一一满足。另外盖碗清理比茶壶方便，估计也是许多人喜欢用盖碗泡茶的原因。这就是很多茶友喜欢用盖碗的原因吧。

　　轻动黄金碾，飞起绿尘埃，老龙团、真凤髓，点将来，兔毫盏里，霎时滋味舌头回。唤醒青州从事，战退睡魔百万，梦不到阳台。两腋清风起，我欲上蓬莱。

  也许对于每只建盏而言 它一生的意义便是等待一位有缘人 便可伴其左右 赌书泼茶，吟诗观花 得盏如此，触之怀古 此乐常相伴        众所周知，建盏作为汉族传统名瓷，旧时为宋朝皇室御用茶具，其固有的特点之一就是“釉泪”…

 　　浮如萍　　宋代把油滴称为鹧鸪斑，观察鹧鸪鸟胸前的白色斑点，这些白色斑点是浮于鹧鸪鸟胸前的羽毛上的。就像日本把鹧鸪斑称为油滴的道理是一样的，油也是浮于水的上面的。这就是所谓的浮萍机理，浮萍是什么?是浮萍科水面浮生植物。…

 　　★文官系统的发达　　经历唐末混战，宋太祖又是黄袍加身，这样造成的必然结果就是加强对手握兵权武将的防范。所以有宋一朝文官的权利得到了极大地强化，与此同时文人的社会地位也空前的提高。