2019年11月 的所有文章

关于茶盏的那些事,你可都了解?(一)

关于茶盏的那些事,你可都了解?(一)

品茶,自然也是品茶盏。 好的茶盏能激发一泡茶的香气,如同品酒需要不同形状的酒杯一样。但茶盏文化远胜于此。 抛开器形不谈,光是材质就有白瓷、青瓷、青花瓷、黑釉、紫砂之分;除了会影响水温和水的活性,从而影响到茶的口感外,茶汤与杯子也往往…
关于茶盏的那些事,你可都了解?(二)

关于茶盏的那些事,你可都了解?(二)

茶盏贵为黑,玉毫条达者为上——宋徽宗 斗茶是由于茶水生成方式的不同而形成的。唐人饮茶的方式是煎茶,先将采来的茶叶用 热气炙干,然后趁热捣碎,制成茶饼。饮用时将茶饼打碎,投入茶臼内研细后,再拿去煮茶。而宋代流行冲茶,即先将茶叶做成茶饼…
长期用建盏喝茶的人,最终会变成怎么样?

长期用建盏喝茶的人,最终会变成怎么样?

盏,早就已经是一个不再被人经常提起的词,如同它所指的器物在日常生活中已经不再被人使用一样。求诸字典:盏是指小而浅的碗。 建盏,是专门指福建建窑烧制的瓷器茶盏。此类盏,一般来说,阔口小足,胎体厚重,瓷胎质地粗糙,盏的外壁下部和足底因不…
玩盏的人那么多,你属于哪一种?(二)

玩盏的人那么多,你属于哪一种?(二)

五、就是单纯的喜欢建盏 这类的盏友就很宽广了,或许去了领导家里,看到领导的茶桌上,摆满了各式各样的建盏,或许去了朋友家里,看到朋友们都在聊自己心爱的建盏,或许家中的亲人,买了一两个,自己把玩后,就喜欢上了。  “世上没有以收藏为生的…
一只建盏,让你喝茶都充满乐趣

一只建盏,让你喝茶都充满乐趣

建盏,起源于宋代,其形制优美,古雅大方,极有收藏价值,同时又能淋漓展现拥有者的“风雅之举”;单一作为茶具,其又能“盛茶而不失元味”,建盏受越来越多的收藏家所喜爱。 自古茶人多爱建盏,文人墨客爱茶者居多,自然也爱建盏。宋朝皇帝宋徽宗曾…
哪一种茶才是建盏的最佳搭档?

哪一种茶才是建盏的最佳搭档?

为品一口好茶,求一把心仪的盏。在现如今惯用一次性杯待客的今时,是一件奢侈的事。对茶人而言,盏——是一种默契者之间的暗号。资深的茶人往来行走,身上绝对有自己随身的个人杯。每每到一处喝茶的地方,众人纷纷从盏袋中掏出自己心仪的茶盏,一来,…
走进茶文化——感受建盏闻香杯

走进茶文化——感受建盏闻香杯

越来越多的人喜欢喝茶,上班喝茶,家里喝茶,谈业务喝茶,聚会也是茶,饭前喝茶,饭后更要茶。只不过,不同场合不同规格的茶。茶,几乎就是生活。 对于有钱人而言,一泡茶几千上万是很正常不过。对于老茶鬼而言,千辛万苦、千方百计弄到好茶,更是一…
做千成一,建盏的成品率为什么那么低?(一)

做千成一,建盏的成品率为什么那么低?(一)

不了解建盏,你会以为它是量产的茶具,不会去珍惜;了解建盏,才知道,它是做千成一,完美的建盏背后,是以砸碎无数不完整的建盏为基础的。建盏,成品率极低,可以说是被众多缺陷包围,想要寻觅一只完美无瑕、没有一丁点缺陷的建盏很难,也很少,建盏…
做千成一,建盏的成品率为什么那么低?(二)

做千成一,建盏的成品率为什么那么低?(二)

(3)温度的制约 建盏烧成温度高且范围窄。如上所述,烧成温度高易使建盏坯起泡、变形、釉下垂粘底,同时釉的粘度随温度升高而明显降低。  建盏烧成温度高,是釉面斑纹的需要。温度过低,斑纹稀少,甚至无斑纹,所以建窑鼎盛时期许多黑釉盏是烧兔…
建盏因何被称为“斗茶神器”?

建盏因何被称为“斗茶神器”?

中国的饮茶习俗具有悠久的历史,自汉唐时代以来已十分盛行。入宋以后,此风尤盛。当时最为流行的是“斗茶”,这是一种比唐代煮茶更讲究的品茗艺术。宋代宫内崇尚这种饮茶方式,宋徽宗赵佶常与王公贵族和臣僚们“斗茶”,上行下效,风靡全国。那么,什…
一盏建盏话古今(二)

一盏建盏话古今(二)

历史上,建盏是专门指福建建窑烧制的瓷器茶盏,瓷胎和釉料同产于建窑所在地——建阳。此类盏,一般来说,阔口小足,胎体厚重,瓷胎质地粗糙,盏的外壁下部和足底因不施釉而胎体外露。由于含铁量较高,瓷胎又比较厚,露出的胎体呈灰黑色,俗称铁胎。它…