建盏知识

建盏茶杯:建盏出彩,建盏怎么养出七彩光呢?

 

很多人都不知道什么是建盏,做什么的。或者对建盏似懂非懂。然后被以讹传讹的误解给歪曲了本意。

首先建盏属于黑瓷,也称天目瓷,是中国宋代八大名瓷之一。尤其是那些精品、收藏级的建盏,及具使用、观赏和收藏价值。所以好的建盏可遇不可求,能够得到上乘品的建盏,对广大盏友是一件不容易的事情。

建盏作为上等茶器,有它的独到之处,首先,建盏具有软化水质,活水功效,提升茶汤口感。这是因为建盏含铁量高,建盏的气孔可以将水的微量矿物元素吸附,从而起到软化水质的功效。正是因为这个功效,经常用建盏喝茶,茶水会变得柔软甘甜无比,起到了活水软水顺口的功效,所以用建盏品茗成为了最好的器皿。

 

再有,就是神奇的一些功能,夏天用建盏盛残羹剩菜过夜都不酸臭,说明具有一定保鲜的作用。

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一、建盏怎么养、建盏出彩!

有的人刚买建盏回来的时候便是喜爱有加,以至于到了“舍不得用”的地步。

实际上对于建盏来说,要是长时间不去用,它的色泽就会变得幽暗,新盏的火气也难以祛除。所以要是真的想对建盏好、养出好盏的话,就得要经常使用。

没有什么盏是用一次就能够养出彩的,有的盏友喜欢“懒人养盏”,以为把盏泡在水里就好了,也不清洁,看起来好像这样养的很快,实际上是在伤害自己的宝盏,得不偿失,养盏是一个日积月累的过程,任何捷径都没有日常泡养出来的建盏来的生动。而且养出彩只是一个结果,我们需要享受的是养盏的过程,体会建盏一天天中变化的乐趣。

如果追求七彩,选盏很重要

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如果很追求七彩,那其实可以选择玻化适度的盏,玻化要是太弱,或是烧干了的盏,就没法养出七彩,甚至养久了就会呈现铁锈色;而玻化过强的盏,吸收茶汤会很慢,养起来也较为困难。选择晶体比较活跃的,用手摸可以感受到釉面不平整,用放大镜看,可以看到结晶体的会比较好点。

最后再说一点,想要快速的养出彩岩茶是很好的选择,但是建盏对于茶叶是不挑的,同一只建盏可以品各类茶,只要每次饮完一种茶清洗干净即可!

茶杯、茶盏、茶碗到底有什么区别

1、茶杯是盛茶水的用具,水从茶壶而来,倒进茶杯,之后给客人品尝茶水。茶杯分大小两种:小杯主要用于乌龙茶的品啜,亦叫品茗杯,是与闻香杯配合使用的;大杯也可直接作泡茶和盛茶用具,主要用于高级细嫩名茶的品饮。

2、茶盏——苏东坡的名句"从来佳茗似佳人",典型地代表了唐宋及以后的文人墨客,将品茶作为精神享受的明显倾向。茶盏在唐以前就已有记载,《博雅》说:"盏杯子"宋代时开始有"茶杯"之名。陆游就曾写过:“藤杖有时缘石瞪,风炉随处置茶杯”的诗句。现代人多称茶杯或茶盏。茶盏是饮茶的用具。

3、茶碗是陶制的,因此直接体现了中国陶器工艺的最高成就,非常著名的"乐窑"、"织部窑"、"志野窑"出产的茶碗,就是在名茶人的直接指导下,由能工巧匠生产出来的极品和物茶碗。除了和物茶碗外,茶碗的另外两个重要来源是中国的天目山建安窑和高丽国。前者被称为"天目茶碗",是茶道中最早使用的茶碗,十分名贵,但随着利休等人逐渐将茶道引向朴拙自然,天目茶碗不再流,价值却与日俱增。而高丽茶碗实际上就是高丽民间的饭碗,十分简单粗糙,但在利休等大茶人眼里,却恰好体现茶道的本质,因此被大量的使用。

一间有品位的茶室,一泡难得的好茶,一只爱不释手的建盏,一段悠闲的时光,随心泡上一壶茶。茶入盏,端起闻香,厚重的盏在手,那份分量正是盏的精美与茶的芳香。茶入口,盏纹现,茶水回味之时,盏纹美入眼里。

 

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