建盏知识

用建盏喝酒有什么功效,建盏可以喝其他饮料吗

建盏功效

[导读]:建盏这个词和喝茶相绑定,所以有些人经常有类似的疑问: 用建盏喝酒有什么功效 ?这里的喝酒可以替换成任意饮品,反正意思都是差不多的,买建盏当然还是希望用途更广泛一点。...

建盏这个词和喝茶相绑定,所以有些人经常有类似的疑问:用建盏喝酒有什么功效?这里的喝酒可以替换成任意饮品,反正意思都是差不多的,买建盏当然还是希望用途更广泛一点。

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  建盏喝茶可以软化水质,进而提升口感,这是由于建盏的气孔可以有效吸收水中的钙镁离子,进而改善喝茶时的口感。不过喝酒的时候这一点并不明显,不同于烧水泡茶,酒是长时间酿造的结果,对于水质本身就有较高的要求,所以绝大多数人用建盏喝酒,都是感觉不到水质有什么变化的。

当然这不代表建盏不能用来喝酒,釉面的气孔可以吸收水中的钙镁离子,当然也是可以吸收酒中的脂类醇类物质,所以建盏是可以一定程度上留住酒香味的。这个留住酒香有很多前提条件,比如香味并不浓重,只有贴近建盏的时候才能闻到,再比如这些物质本身容易挥发,所以长期放置不能像养彩一样保留下来。总结来说,如果是本身有能闻出来的气味的饮品,那么建盏都能留住气味。

也不是所有饮品都适合用建盏,建盏本身是个饮茶的器皿,大小也是为了饮茶而设计的,容量并不算大,想喝需要细品的白酒或者果酒还好,如果是喝啤酒或者汽水之类,肯定会觉得不够痛快——普通建盏的容量比常见的玻璃杯还小些。

用建盏喝酒有什么功效?可以用来喝其他饮料吗?建盏适合所有需要细品的饮品,坚持饮用同一种饮品能让建盏保留淡淡的香味,但是如果是需要大口大口喝个痛快的饮料,受限于大小的关系,并不适合使用建盏。

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