建盏知识

建盏鉴别:电烧和柴烧的区别,你真的懂了吗?

 

建盏是什么?

建盏是汉族传统名瓷,为宋朝皇室御用茶具。建盏多是口大底小,有的形如漏斗;且多为圈足且圈足较浅,足根往往有修刀(俗称倒角),足底面稍外斜;少数为实足(主要为小圆碗类)。造型古朴浑厚,手感普遍较沉。

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建盏一般都用正烧,故口沿釉层较薄,而器内底聚釉较厚;外壁往往施半釉,以避免在烧窑中底部产生粘窑。在现代烧制工艺里面,建盏也有电烧和柴烧之分,两者烧制出来的成品也是不一样的。柴烧建盏会比电烧的价值高,柴烧建盏无论是釉色还是釉面都会更加细腻,富有层次感,有一种巧夺天工的自然之美。

如何鉴别电烧和柴烧的建盏呢?

一、建盏柴烧釉面会出现深浅不一的效果,而机烧更为均匀密集

柴烧建盏烧制时,一般都是需要不断的加柴,用过柴火烧饭菜的都知道,这样不易于火候的控制。那么在烧窑的过程种,就会导致窑内的温度忽高忽低,烧出的盏碗温度差异大,各种类高低温釉呈色不易控制,釉面会深浅不一。

而电烧作为现代烧制工艺,与传统柴烧对比,它在烧制过程中,气窑可以恒温控制,因此烧出来颜色稳定。

二、柴烧盏壁层次丰富,会形成自然的灰釉

柴烧木材燃烧,通常会产生灰烬,而这些灰烬窜进窑里,建盏经过较长时间木材燃烧,会与灰烬高温融合形成自然的灰釉,变得色泽其润。柴烧的建盏的盏壁会有一定的层次感,气孔会比电烧的要多,层次丰富,釉面变得粗犷有力。

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三、柴烧釉色厚重、温润

柴烧建盏受到了匣钵的束博,釉色会带点瓷感,表面与电烧烧制出来的建盏对比,机烧建盏会相对色彩艳丽但轻薄,而柴窑烧制的建盏厚重、温润。

柴烧出来的建盏无疑巧夺天工,柴烧的制作方式看似难以把控,然而它却造就了成品出来的另外一种自然美。电烧建盏,相比于柴烧亦能满足现代一些人追求完美的心态。

 

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