建盏知识

现在还不懂建盏?不如先了解下这些名词!

 

一、还原烧、氧化烧

整个窑体里头是一个空间,烧窑的时候,里头除了要烧的作品之外,其它空的地方就会占满气体,简单来说,里头就会有很多“氧气”,氧气是烧窑时很重要的变因,我们提到“烧”窑,要烧就要有火,我们也都知道氧会“助燃”,若我们在烧窑时大量的补充足够的氧气进入窑室使其充分燃烧就是“氧化烧”;反之,若有技巧的让窑室缺氧,使窑火从土胎与釉水抽取氧元素则称作“还原烧”。

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二、手工拉坯

手工拉胚成型是一种古老技术,是在转动的轮盘上,用手工将可塑泥拉制成各种形状的方法。其要求手工技术水平高,劳动强度也大。手工拉胚产品一般手感较重。由于是手工制作的成果,所以即使是同样的产品,高低、大小、轻重、形状也不可能完全相同。正因为如此,手工拉胚器形富于变化,可以特殊订制,而且制作出来的胎体密度更好,更不易变形。由此可以看出,手工拉胚的建盏会更加理想。

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三、柴烧瓷器表现

首先,柴烧瓷器由于烧窑过程温度时高时低,表现在气泡大小不一,有一定层次感;其次,柴烧瓷器有较大的温度差异,使得各类高温低温釉呈色不易控制,容易在色彩上烧出深深浅浅的效果;最后呢,柴烧之特点为使木材燃烧之后的灰烬伴随着火焰直接窜入窑内,窑内的落灰自然落在胚体之上,所以,其色泽温暖,层次丰富,无丝毫粉饰之感。

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四、建盏开片

开片本是瓷器釉面的一种自然开裂现象。开裂的原因如下:

1、成型时坯泥沿一定方向延伸,影响了分子的排列;

2、坯、釉膨胀系数不同,焙烧后冷却时釉层收缩率大。

因此开裂原是瓷器烧制中一个缺点,但是人们掌握了开裂的规律而制出了开片釉,成为瓷器的一种特殊的装饰。宋代汝、官、哥窑都有此类产品。开片也称为冰裂纹,按照颜色可以分为鳝血、金丝铁线、浅黄鱼子纹;按照形状可以分为网形纹、梅花纹、细碎纹等等。

故建盏开片更会增加建盏的韵味,并非瑕疵,不要再误会了哦!

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五、建盏釉面小孔

如果靠近看或者用放大镜看,会看到有的建盏釉面有细细的小孔,也有不少盏友对此有疑问,问这些小孔算不算瑕疵呢?其实,建盏的工艺决定了成品会产生这些小孔。我们都知道,建盏胎土使用的是含铁量很高的粘土,并非其他瓷器使用的高岭土,古今的能人巧匠都不能完全消除表面产生小孔,即使玻化很好。但是他们可以做到这种气孔尽量的小、尽量的少。所以,玩盏这类小孔属正常现象。

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六、建盏矿釉

烧制建窑建盏的釉矿石以石英为主,也有长石,含铁量高,带少量粘土,淘洗的矿釉颜色呈红色或紫色,属于铁钙系结晶釉。在1300度以上还原釉中,釉层流动,把铁质拖成各种形状,冷却后析出赤铁矿小晶体,在黑色釉面上形成兔毫、油滴,甚至曜变等斑纹,形成建窑建盏的特色。

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七、建盏是陶还是瓷?

人们总把陶和瓷相提并论而称之为“陶瓷”,这种叫法反映出陶和瓷都是土与火的艺术。由于陶器发明在前,瓷器发明在后,所以瓷器的发明,很多方面受到陶器生产的影响。但是陶与瓷无论从物理性能,还是化学成分而言,都有本质的不同。主要表现在:

1、陶器的胎料是普通的粘土,瓷器的胎料是瓷土,即高岭土;

2、陶器烧成温度一般在900℃左右,而瓷器烧成温度一般在1300℃左右;

3、陶器胎质粗疏,断面吸水率高;而瓷器经过高温的洗礼,胎质坚固致密,断面基本上不吸水,敲之有金属之声响。

由上可以分析出,建窑建盏可称其为瓷器。

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八、建盏与天目

首先要搞清楚,建盏和天目是两个不同的概念。建盏是中国最原生的说法,顾名思义,建指的是建窑,盏指的是茶盏。而天目,是来自日本的说法,具体用来代表什么样子的茶盏,日本本土就有争议。

1974年,日本平凡社发行了全48卷的《陶瓷大系》,小山富士夫在文中起首就写道:“施黑色釉药的陶瓷器,在日本被俗称为天目。青瓷和天目,它们所反映的幽玄的精神特质是东洋陶瓷所特有的。”而1979年,奥田直荣在《天目》一文中基于日本茶道界的立场提出,“天目”等同于黑釉是“不懂常识”。

总的来说,建盏就是建盏,属于黑釉瓷,属于宋瓷。建盏两个字本身就代表了宋代第一茶盏,黑釉瓷“老大”的意思,说成天目是大错特错。而中国其他窑口的瓷器,可以按照各自窑口的釉色或是窑口去分类即可,也没必要用天目一词。所以,用天目统称黑釉瓷,或者说建盏为天目里的一类,着实有点可笑。

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