建盏知识

一见钟情的釉色是怎样的?兔毫和曜变那个是你的真爱?

 

建盏凭借其极简的艺术风格,在我国的瓷器史上占据重要的地位。宋朝时期,在达官贵族的引领下形成了饮茶风潮,文人墨客相聚一堂,谈诗作词,斗茶点茶,将茶文化推向顶峰。想要在斗茶中获胜,那么一只上好的建盏必不可少,对于入门的新手而言,初见建盏并不能很好的理解其中的韵味和美感,然而建盏的魅力实则是深不可测的,是隐藏在釉色之中的。

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建盏的烧制工艺极为复杂,且要求极为严格,尽管如此建盏的成品率依旧非常低。同一个窑口,同一种配方,同一个时间烧制出的建盏也都不同,正所谓每一只建盏都是绝无仅有,盏面的釉色各具形态和特色。若是对于建盏的釉色感兴趣,想要入手一只有缘的建盏,不妨看下去吧,了解建盏釉色的知识,会有意想不到的惊喜。

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建盏属于结晶釉的范畴,并且含铁量极高,有"无铁胎,不建盏"之说,同时建盏还需要1300多度的高温环境中烧制,窑内温度和气氛的变化使得建盏表面形成了形态不一的斑纹,这些斑纹是土与火自然结合的艺术,不同于其他陶瓷所人工添加的斑纹,窑变是窑神赐予我们最美的礼物。

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建盏斑纹不胜枚举,古今中外的学者们按照不同的标准进行分类,但至今也没能统一一个分类标准,因此有些盏友对于建盏的釉色斑纹总是感觉有些疑惑。据史书记载,宋朝时期将建盏大致分为兔毫和鹧鸪斑两类,现如今的油滴、曜变均为日本外来词汇。

1、 兔毫盏

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兔毫盏为建盏中最为常见的一种,产量较多。史书《茶具图赞》中曾多次提及兔毫盏,并将其作为茶具的代表进行记载。因其斑纹形态像极了兔子的毫毛而得名兔毫盏,斑纹绚丽多彩,细长茂密,脉络清晰,可谓是巧夺天工之作。

欣赏兔毫盏需要从斑纹层次,色泽,形状等多方面综合考虑,不同斑纹会带给人不一样的审美体验。兔毫盏的斑纹长短不一,粗细有别,分布稀疏不同。在色泽方面,釉色主要以黑灰色为主,斑纹呈现金色、银色、褐色,斑纹和釉色在色彩上相互呼应且形成对比。普遍认为,边界清晰,泛有蓝光的为上乘之品,可拿来收藏。

2、 油滴盏

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在我国史书上并未发现有关油滴一词的记载,通过研究发现油滴称呼来自日本,属于名副其实的外来词汇。油滴盏,通过字面意思便可理解,斑纹形态犹如沸腾的油滴一般,主要为金油滴和银油滴。

就烧制环境而言,油滴盏相比于兔毫盏要更为严格,尤其是温度的把控,窑内温度偏高,则会形成条状,窑内温度偏低,则难以形成油滴。故现如今出土和流传下来的精品油滴盏数量有限。普遍认为富有层次感和光泽度的更具收藏价值。欣赏油滴盏可以从斑纹的分布状态,是否界限清晰,大小是否较为一致等几个方面综合考虑。

3、 曜变盏

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曜变,和油滴相同外外来词汇。目前已知的保存完好的三只曜变盏,皆藏于日本。曜变盏的斑纹形态变化多端,表现为几个或者数十个圆形或近似圆形的斑纹聚集在一起,富有层次感和立体感,但用手触摸能够发现其表面是极其光滑的。将曜变放在自然光线下,能够看到黑色、灰色、蓝色等多种色彩,斑纹更是深邃,仿佛一个神秘的漩涡。

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曜变盏,被称为罕见的宝物。烧制难度极高,是窑内气氛到达极致时的产物,需要天时地利人和,缺一不可。宋朝著名词人李清照就尤为喜爱曜变盏,在她流传的作品中有详细的记载。

4、 乌金釉

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乌金釉也称黑釉。相比于其他釉色而言,烧制难度略低,成品较多,普通平民百姓多用黑釉。其中以色泽温润,玻化效果好,质地细腻的黑油为佳。就目前出土的乌金釉而言,釉色呆滞,釉料缺乏流动性的居多。尽管如此,依旧有些盏友独爱乌金釉。

5、 杂色釉

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凡是不能划分为兔毫、油滴、曜变、乌金的建盏皆可以划分为杂色釉,与其他种类不同,杂色釉并非有意烧制,而是意外之喜。杂色釉的种类繁多,有好有次。其中较为经典的有茶叶末釉,柿红釉等。

建盏之美,美在釉色,釉色之美,需静心感受,每一种釉色都是火与土的高度融合,每一只建盏都有属于它的故事。初见建盏平淡无奇,再看建盏深邃迷人。建盏的釉色并无排名,盏友喜欢便好。

 

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